相关碎肉抓饭怎么做好吃的餐饮知识

“新疆手抓饭，手抓确指用手抓取食用，传统抓饭中使用的羊肉为切成短截的羊排骨或脊椎骨，骨头上留有30%左右的瘦肉（抓饭从来不用羊蹄来做，因为羊蹄的腥膻味很重）。其主料为大米、胡萝卜、羊肉。以其营养均衡并且数小时保持色...

食材明细主料大米（4-5勺）辅料胡萝卜条（2根）洋葱丁（1个）牛肉或羊肉丁（半斤）配料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）嫩肉淀粉（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）碎肉抓饭的做法步骤1、将酱油（2勺）、盐（半勺）、孜然粉（1勺...

“羊肉抓饭好吃，又富于营养，因而成为新疆各族人民喜食的饭食。维吾尔人婚丧娶嫁、逢年过节和请客，羊肉抓饭是必上的一道小吃。羊肉抓饭最常见的有羊腿肉抓饭，羊排骨抓饭，羊碎肉抓饭等等，碎肉抓饭也是家庭最见的做法，因为羊肉...

食材明细主料羊肉（300克）辅料洋葱（一个中等的）胡萝卜（一个中等的）调料生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓饭。的做法步骤1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、锅放炉子上烧热把羊肉放到锅里把油煸出来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料羊肉：三百克洋葱：一头胡萝卜：三大根大米：一碗辅料孜然粉：两小勺咸盐：三小勺具体步骤1.胡萝卜切碎些，好入味！2.羊肉切小块，略有肥肉会更香！3.洋葱切两半，一半切小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟奇怪的新疆碎肉抓饭，我以为是拿着手抓着饭吃呢。原来并不是这样的，是饭和原料一起煲用高压锅压，那么各种原料的味道就会流入到饭里面，最后拌匀，味道就更佳...

食材明细主料羊排（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）大米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）小茴香颗粒（适量）胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉抓饭的做法步骤1、羊排剁小块洗净凉水下锅，放入葱段、姜片、花椒、几粒...

“大米是中国人最经典的主食，从我们记事以来，大米就与我们如影随形，每天都会出现在我们餐桌上，如果离开了大米，不管多么美味的佳肴都会感觉少了点什么。新疆，在我心中一直是梦一样的地方，我家人总想自驾去新疆西藏，我还在纠结...

“色香味都有了。哈哈...还省的炒菜了”食材明细主料大米（两碗）辅料瘦肉（400克）洋葱（1个）胡萝卜（1根）配料老抽（适量）盐（20克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）瘦肉手抓饭的做法步骤1、胡萝卜洗净切好2、瘦肉切好3、洋葱切块4、瘦...

“电饭锅版，用的是类似牛肉干的风干肉，非常适合懒人的一款抓饭，因为肉是现成的不用处理啦！”食材明细主料大米（4人份）牛肉干（适量）洋葱（小半个）胡萝卜（一个）辅料葡萄干（一小把）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）风干肉抓...

“新疆手抓饭对于爱吃一族来说都不陌生，抓饭是新疆的一道美食，其不光味美而且营养价值相当高，据说是当年新疆一位医生为了养生发明的。经过相传，抓饭的种类也相当的多，除了常见的羊肉和牛肉抓饭外，还有鸡、鸭、兔、鹅肉的抓...

“因为我和老公老家是相隔很远的南北结合，自从结婚后，说实话，在他身上学到狠多，尤其是在吃的方面有了很大改变，变得健康、多样。这一款鸡肉抓饭也是他交我的，因为他是新疆人，而卧又不怎么喜欢羊肉那股膻味，所以把新疆的羊肉抓...

“肉菜饭结合，一盘菜一顿饭。”食材明细主料豌豆（50g）碎肉（50g）辅料黄瓜丝（1勺）火腿肠丝（1勺）调料醋（1勺）菜油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）碎肉豌豆炒饭的做法步骤1、碎肉和豌豆用菜油煸炒。2、放入黄瓜丝和火腿肠丝翻炒...

食材明细主料鸡肉（250g）土豆（适量）生姜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡肉手抓饭的做法步骤1、土豆洗干净，米泡半小时2、生姜下锅3、鸡肉下锅4、鸡肉放进锅里，慢炖。越长，汤汁越香5、鸡肉...

“抓饭——懒人的饭菜，当然也是快手菜！不过味道和营养是不差的哦！周末了总想出去走走，总想偷懒一下下，为了能按时我们的周末出行——海边踏浪，就零时发挥做了抓饭。因为这也是第一次做抓饭，吃的老公赞不绝口，心里美滋滋；在折腾...

“相信去过新疆的人们不会忘记：金色的秋季，瓜果飘香满天山的情景；相信去过新疆的人们不会忘记，沙湾的大盘鸡，遍及天山南北的烤羊肉串，羊肉抓饭，真是香味饶鼻梁挥之不去。今日，与亲们共同分享新疆的羊肉抓饭。”食材明细主料大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟新疆碎肉抓饭是羊肉和大米做成的美食，所以比较的好吃，羊肉和大米的口感不错，大家都比较喜欢吃，对身体也是比较好的，喜欢吃的人可以多吃一点，这款美食的口感...

“解锁羊肉抓饭。当我路过早市，偶遇到了黄色的胡萝卜，于是~我想它了~”食材明细主料羊排（1斤）羊肉（0.5斤）大米（500g）辅料胡萝卜（2根）黄胡萝卜（2根）洋葱（1个）调料盐（适量）菜籽油（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊肉抓饭的做法...

食材明细主料羊肉（600克）大米（400克）辅料土豆（200克）胡萝卜（100克）玉米粒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）生姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）土豆羊肉抓饭的做法步骤1、羊肉在凉水中煮开去除浮...

“这是新疆汉族人自创的花样米饭。为了排除羊肉抓饭油腻过大的情况，就用鸡肉来代替肥油很多的羊肉。又借用维族人在吃羊肉抓饭时要解油腻，用茯茶水来做饮品。渐渐成为了新疆汉族人的一道美食。”食材明细主料鸡腿（4个）胡...

“这个方子是两人份，饭量大的请酌情添加。水量按平时蒸米的量就好，不用多加水。电饭煲比铸铁锅更容易掌握。不需提前两小时泡米，制作过程又不用多操心，还可利用蒸饭时间，另外做两个素菜。”食材明细主料羊腿肉（120g）洋葱（30g）...

“冬季吃羊肉最滋补养生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的说法。这道手抓羊肉呢其实是一道传统的新疆名菜，现在有各种的版本。在外面吃总会觉得太过油腻。自己做手，动手做一道简单的家常手抓羊肉。”食材...

“电饭锅做出来的一样很好吃，香浓的羊肉，劲道的米饭，软糯的土豆胡萝卜，还有那浓郁的孜然味道。”食材明细主料羊排尖（500克）大米（6把）辅料洋葱（一个）胡萝卜（一个）土豆（一个）姜（一块）花椒（二分之一汤匙）八角（一个）配料盐（一茶匙）生抽（一汤匙）孜...

食材明细主料羊肉（适量）大米（两米盒）辅料洋葱（一个）红萝卜（一根）姜（适量）葡萄干（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）孜然（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓饭的做法步骤1、横山羊肉洗净控水。2、大米...

“咸香可口的羊肉手抓饭，只用半小时就能做出来，这次可是发挥了塔吉锅的作用。平时如同鸡肋一样的塔吉锅，也就是摆个样子，没想到这次拿来做炖菜一类的，特别方便，味道也棒棒的。今天和大家分享这一超级省事的做法。”食材明细...