相关棉花糖可可慕斯的家常做法的餐饮知识

棉花糖可可慕斯的做法 棉花糖可可慕斯怎么做

棉花糖可可慕斯的做法 棉花糖可可慕斯怎么做

食材明细主料棉花糖(适量)巧克力(适量)吉利丁片(5g)辅料可可粉(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)简单(难度)棉花糖可可慕斯的做法步骤1、锅中放入棉花糖搅拌致融化。2、加入巧克力。3、搅拌至融化。4、再放5片吉利丁片。5、搅拌...

棉花糖的做法 可爱的棉花糖 棉花糖怎么做

棉花糖的做法 可爱的棉花糖 棉花糖怎么做

“白白,胖胖的棉花糖是不是很可爱啊!”食材明细主料蛋白(1个)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1条)辅料玉米淀粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花糖的做法步骤1、烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝2、吉利丁片用...

可可慕斯蛋糕的做法 可可慕斯蛋糕怎么做

可可慕斯蛋糕的做法 可可慕斯蛋糕怎么做

食材明细慕斯底阿华田酷脆爽(60g)黄油(20g)慕斯层淡奶油(250克)牛奶(150g)白糖(40g)吉利丁(5g)可可粉(10g)调料可可粉(少许)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可慕斯蛋糕的做法步骤1、慕斯模具用铝箔纸包好。2、阿华田酷脆爽用料...

可可慕斯蛋糕的做法 古典可可慕斯蛋糕 可可慕斯蛋糕怎么做

可可慕斯蛋糕的做法 古典可可慕斯蛋糕 可可慕斯蛋糕怎么做

“古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱“盘栽慕斯”里提到的可可慕斯蛋糕,材料做法差不多是一样的,放冰箱冰透后,撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份,颜色就会变得好深沉,加上黑巧力饼干那种花纹,看上去是不是有些复古的感...

可可酸奶慕斯的做法 可可酸奶慕斯怎么做

可可酸奶慕斯的做法 可可酸奶慕斯怎么做

食材明细主料六寸可可戚风(两片)奶酪(100克)奶油(200克)原味酸奶(120克)吉利丁片(3片)辅料糖(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可可酸奶慕斯的做法步骤1、戚风先烤好,切两片备用2、奶酪软化后,加糖打顺滑3、加入一片吉利丁...

热可可棉花糖的做法 热可可棉花糖怎么做

热可可棉花糖的做法 热可可棉花糖怎么做

“1秒就可以让一杯饮料变得浪漫起来~”食材明细主料热可可(适量)辅料棉花糖(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热可可棉花糖的做法步骤1、1.棉花糖按扁.2、2.用蔬菜模具刻出花型。3、3.放入热可可中~...

可可棉花蛋糕的做法 可可棉花蛋糕怎么做

可可棉花蛋糕的做法 可可棉花蛋糕怎么做

“这么抖弹的蛋糕只能买着吃吗?当然不是啦!这次好吃君就在家研究了一下,发现做出这样入口即化,又有弹性的蛋糕其实并不难的,只是在蛋黄面糊的制作过程中做一个稍微的改变,自己也能做出来这样好吃的蛋糕~现在好吃君就为大家...

可爱奶牛棉花糖的做法 可爱奶牛棉花糖怎么做

可爱奶牛棉花糖的做法 可爱奶牛棉花糖怎么做

“可爱的牛奶棉花糖萌萌哒!”食材明细主料柱形棉花糖(适量)杏仁片(适量)白巧克力(适量)牛奶巧克力(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可爱奶牛棉花糖的做法步骤1、准备好材料;2、棉花糖用牙签固定,将杏仁片插进棉花糖里(杏...

红茶棉花糖脆片慕斯的做法 红茶棉花糖脆片慕斯怎么做

红茶棉花糖脆片慕斯的做法 红茶棉花糖脆片慕斯怎么做

“蛋糕体和慕斯都用了fluff的棉花糖代替砂糖,虽然甜度降低,但是一点也不影响蛋白,蛋黄的打发情况。慕斯圈是展艺的!”食材明细主料蛋糕体材料(适量)蛋白(80克)fluff棉花糖(40克)蛋黄(2个)低粉(50克)慕斯糊材料(适量)牛奶(150克)红茶包(3...

可可慕斯的做法 可可慕斯怎么做

可可慕斯的做法 可可慕斯怎么做

食材明细主料戚风蛋糕片(1片)辅料淡奶油(250g)可可粉(10g)吉利丁粉(10g)白砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可可慕斯的做法步骤1、吉利丁粉用少许冷开水泡开,再隔水融化,备用2、淡奶油倒入盆里3、加入白砂糖,搅打淡奶...

心形可可慕斯蛋糕的做法 心形围边可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎么做

心形可可慕斯蛋糕的做法 心形围边可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎么做

食材明细主料心型图案:黄油(20克)细砂糖(20克)低粉(20克)蛋白(20克)辅料心形围边:低粉(35克)可可粉(5克)细砂糖(10克)鸡蛋(1个)蛋白(1个)配料可可海绵蛋糕:鸡蛋(3个)低粉(70克)可可粉(10克)细砂糖(25克)牛奶(50毫升)色拉油(30克)慕斯馅材料:牛奶(100克)吉...

可爱猫爪棉花糖的做法 可爱猫爪棉花糖怎么做

可爱猫爪棉花糖的做法 可爱猫爪棉花糖怎么做

“元旦快到了,妈妈们赶紧动起手来做些棉花糖,陪宝贝过个甜甜蜜蜜的元旦假期吧!”食材明细主料蛋清(1个)蜂蜜(40克)辅料白糖(25克)白醋(2滴)玉米淀粉(200克)吉利丁粉(5克)水(80克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可爱猫爪棉花糖的做...

可可缇娜香橙慕斯的做法 可可缇娜香橙慕斯怎么做

可可缇娜香橙慕斯的做法 可可缇娜香橙慕斯怎么做

“夏天最难抵抗的就是巧克力慕斯,冰滑的口感,浓浓的香气,总让人欲罢不能。说起可可粉,大家一定不要买代可可哦,那可是N种添加剂的产物,最近发现瑞士木屋的这款可可缇娜口感超级棒,不仅适合冲饮,做慕斯口感更是一级棒。我个人...

淋面可可慕斯蛋糕的做法 淋面可可慕斯蛋糕怎么做

淋面可可慕斯蛋糕的做法 淋面可可慕斯蛋糕怎么做

“冬天适合做慕斯蛋糕吗?小夏觉得只要喜欢什么时候都可以.......配方是两个8cm的小蛋糕如果想做个6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明细主料戚风蛋糕(1块)牛奶(90ml)可可粉(8g)吉利丁片(1片=5g)淡奶油(100ml)细砂糖(10g)淋面可可粉...

棉花糖热可可的做法 棉花糖热可可怎么做

棉花糖热可可的做法 棉花糖热可可怎么做

“网上看到的,看起来很美味的样子,拔草拔草”食材明细主料牛奶(250克)棉花糖(若干)辅料黑巧克力(40克)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)棉花糖热可可的做法步骤1、黑巧克力用芝士刨子,刨成碎末2、牛奶倒入锅中,中小火加热,加热...