相关广东名菜:扒鸭的餐饮知识

食材明细主料鸭子（1只（光鸭1000g））辅料糯米（200g）莲子（50g）绿豆（50g）牡蛎干（10只）腊肉（100g）栗子（3个）冬菇（1只）白果（10颗）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扒鸭的做法步骤1、现将糯米、绿豆、莲子、白果、栗子、冬菇、牡蛎干浸泡。2、把...

“买了盒去骨鸭掌，做了2道菜，还挺划算的。此菜小白菜清爽，鸭掌软滑，冬菇鲜香入味。”食材明细主料去骨鸭掌（250克）辅料小白菜（4-5棵）冬菇（10个）清水（1/2杯）配料姜（3片）蒜（2瓣）八角（1颗）玉米油（1大匙）鸡汤（1/2杯）蚝油（2大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）料...

“这是一款餐前开胃小菜，酸甜口味，味道淡淡的，清清爽爽。”食材明细主料白萝卜（半个）红罗卜（1个）黄瓜（1个）柠檬（半个）姜（5片）蒜（3瓣）小尖椒（6个）香叶（4片）辅料白糖（100克）白醋（50克）盐（适量）清水（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）广东泡菜...

蛋糕日益受到国人青睐和喜欢了，市场需求不断的提升，在我国各个地方，有着不同特色的蛋糕店出现在我们生活中，给我们的美食体验增加了选择性，不同的蛋糕品牌有着不同的口味特色，加盟一家比较不错的蛋糕店是不少人的人生选择，广...

粥是我们中国的传统美食，什么口味的都有，但是不管是什么口味的粥，我们都很喜欢吃，很多想要加盟餐饮行业的人，第一个想法就是要开一家粥店，那么广东粥铺排名前十哪家好?我们一起来看一下吧。广东粥铺排名前十哪家好1.一粥七...

食材明细主料广东菜薹（500克）青红椒（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广东菜薹的做法步骤1、所有食材准备好。2、菜薹放淡盐水中浸泡15分钟，洗净后切段。3、青红椒洗净...

广东烤鸭加盟店排行榜现在是创业的热潮，如果你也有创业的想法，那么可以考虑开一家烤鸭店。因为现在开一家烤鸭店也比较方便，选择一个比较不错的品牌加盟即可，但是前提还是要准备足够的资金，否则后期店铺资金周转不开，很影响...

提起广东人，吃货们最喜欢开的玩笑就是“吃福建人吗?”，当然这只是一个玩笑哈，这其中折射出来的大广东数不尽美食小吃，你知道广东十大小吃排名吗？我就带你来看看!广东十大小吃排名1.肠粉在小编心中，排名第一的是肠粉，小编作为...

鱼火锅这个美食凭借着鲜嫩的口感，受到广大消费者的热爱，鱼火锅这个美食项目的加盟连锁店，覆盖全中国10多个省，让更多人喜欢上吃鱼火锅。如果你也有了加盟的打算，那就快来一个鱼火锅品牌的总公司详细咨询一下吧。那么，广东鱼...

“广东菜心虽一年四季均有。现代营养学研究则发明。菜心富含粗纤维，维生素C和胡菜服素。不但可以兴许刺激肠胃蠕动起到润肠，助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。”食材明细主料菜籽油（15克）辅料油渣（适量）许蒜头（5粒）广...

酸菜鱼是不少消费者都爱吃的传统美食，现在酸菜鱼凭借独特的口味，征服了众多消费者的欢心，市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的酸菜鱼店，这其实是一个很不错的想法哦，那么广东酸菜鱼米饭加盟排名上的品牌...

广东汤闻名全国，广东人爱喝汤更会煲汤，正因为广东汤讲究老火和原汁原味的制作，才使得广东汤具有风味悠长，营养丰富的特点，进而受到人们的喜爱。那么著名的广东汤有哪些呢?今天我们就来介绍几个经典的广东靓汤。著名的广东...

“鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭，有点儿当归味，还有浓浓的酒香味道，好特别的，肉质还不柴，好吃。”食材明细主料鸭腿（适量）当归（2片）姜（适量）葱（适量）枸...

在广东，寿司加盟店铺是市面上非常常见的一类没事加盟店，也是吸引的消费者最多的一类美食店铺，各种各样的加盟品牌百花齐放，其中肯定也有不少的发展的非常不错的适合加盟的品牌，相信也有不少的小伙伴想要投资加盟寿司店铺，那...

“东北人就是实在，当然我们多出的菜除了实在以外而且非常的美味可口，这道乱炖我可以真传了上带人的结晶，汤汁酸甜可口，菜吃起来，有点大快朵颐的豪爽。保证你会作为珍藏，经常为家里人做的美味。”食材明细主料芸豆（500克）茄子（3...

吃。广东人在端午节会吃鸭子但不是每个人都吃的，依照个人喜好而定。端午节是在农历五月五日，除了吃粽子纪念屈原以外，还有驱邪的寓意在，所以吃鸭子也是人们的一种习俗之一。端午节还会举行赛龙舟的活动，烧艾草等，因为五月被...

烧鸭面顾名思义就是将烧鸭与面条结合在一起制作而成，它是来自广东的一道美食，也算是一种新颖的面条吃法，这个美食刚进入美食餐饮行业市场的时候，就受到了非常多不同年龄层次消费者们的喜爱，足以让各位加盟投资商们看到这个...

广东的凉茶，是广东省的独特文化，也可以说的上是广东人的“续命茶”，因为每当熬夜，吃火锅，吃烧烤之后，他们都习惯喝一碗凉茶来压压体内的火，而且喝凉茶对人的身体有益处。那么广东最出名的凉茶有哪些?广东的美食有哪些?一、广...

“安徽皖南物产丰富，野味众多，因此，徽菜里面，有很多野味入菜。红扒野鸭，就是徽菜里的一道名菜，充分体现徽菜重色重火攻的特点。这道菜鸭肉酥烂，香浓可口，营养价值高，好吃的很。现在讲究环保了，野鸭也少了，还是不吃为好。这道菜，选...

“扒菜是先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。特点是:鲜香软烂，滋味醇厚。”食材明细主料白条鸭（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）大料（适量）冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）花...

东莞又叫做莞城，香市。东莞也是广东省最重要的外贸口岸以及交通枢纽，所以它还有着世界工厂的称号，并且东莞还被列为广东历史文化名城，除了有宏伟的建筑以外，还具有许多的美食名吃。今天小编就带着大家一起来了解一下广东东...

传统美食文化之一的粤菜来源于广东，可以说广东菜逐渐传遍大江南北。而不止是广东菜如此受人欢迎，广东的小吃也是引人垂涎三尺。若是说，你没吃过广东小吃，那就大错特错了。有很多小吃你吃过，但是不知道他是广东流传来的小吃...

食材明细主料广东菜心（适量）辅料大蒜（适量）高汤（适量）配料蔬鱼鼓油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广东菜心的做法步骤1、菜心洗净备用。2、锅中放入高汤煮沸。3、放入菜心焯熟捞起沥干水。4、菜心沥好水摆...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时广东烤鸭是广东的一块特色菜，非常的好吃，鸭子肉的口感也比较好，这款鸭子吃起来有一股甜味，做这款鸭子需要太多的辅料，可以根据自己喜欢的口感去做，喜欢烹饪的...

广东鸭脖加盟店排行榜如果要说现在有什么比较有特色美食，那么鸭脖一定有它的位置。鸭脖的出现打破了人们对美食的认知，原来普通的鸭脖，在经过一系列工艺后，还可以变得如此美味，而且无论是作为夜宵，还是休闲小吃都是非常好的...