相关燕麦巧克力饼干-德普烘焙实验室的餐饮知识

草莓酥的做法 草莓酥 德普烘焙实验室 草莓酥怎么做

草莓酥的做法 草莓酥 德普烘焙实验室 草莓酥怎么做

“点心类——荷花酥制作时间:120min、难度4星、人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制18min水油皮:高筋粉300g、低筋粉200g、糖粉100g、黄油200g、清水150g、草莓色香油油酥:低筋面粉40...

华夫饼的做法 华夫饼-德普烘焙实验室 华夫饼怎么做

华夫饼的做法 华夫饼-德普烘焙实验室 华夫饼怎么做

“华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低筋面粉(160g)鸡蛋(150g)牛奶(100g)泡打粉(3g)辅料融化黄油(60g)细糖(60g)玉米淀粉(40g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)华夫...

咖啡饼干的做法 咖啡饼干-德普烘焙实验室 咖啡饼干怎么做

咖啡饼干的做法 咖啡饼干-德普烘焙实验室 咖啡饼干怎么做

“这是一款经典而又美味的饼干,香甜的外皮阻挡不住饼干内部酥脆的口感,让人回味无穷;”食材明细主料黄油(200g)鸡蛋(50g)低筋面粉(320g)花生片(50)辅料糖粉(150g)奶粉(30g)咖啡粉(5g)粗粒砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡...

奶黄月饼的做法 奶黄月饼——德普烘焙实验室 奶黄月饼怎么做

奶黄月饼的做法 奶黄月饼——德普烘焙实验室 奶黄月饼怎么做

“马上又要中秋佳节了,每年都有不一样的流行月饼风潮,今年流行的则是这款奶黄月饼,酥松的口感,金黄的质地,让人忍不住的流出口水,我们就制作这款好吃美味的奶黄月饼;”食材明细月饼皮低筋面粉(160g)奶粉(20g)玉米淀粉(43g)淡奶油(45...

巧克力雪球的做法 巧克力雪球-德普烘焙实验室 巧克力雪球怎么做

巧克力雪球的做法 巧克力雪球-德普烘焙实验室 巧克力雪球怎么做

“巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配,这个组合是有点“刺激”,巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受?”食材明细主料鸡蛋(50g)黑巧克力(115g)低筋面粉(33g)杏仁粉(36g)辅料细糖(40g)黄油(20g)泡打粉(1g)姜片(适量)甜味(...

巧克面包的做法 德普烘焙实验室-巧克面包 巧克面包怎么做

巧克面包的做法 德普烘焙实验室-巧克面包 巧克面包怎么做

“这款面包看上去四四方方,表面布满金黄的纹路,内部一条条一缕缕的香软,它的名字就叫做金砖!基本上是人见人爱的一款丹麦面包,不仅仅是名字讨喜,还因为它实在是好吃,咬一口你会惊喜的发现,它居然不是甜面包,吃到嘴里微咸中带着...

华夫饼的做法 华夫饼 德普烘焙实验室 华夫饼怎么做

华夫饼的做法 华夫饼 德普烘焙实验室 华夫饼怎么做

“饼干点心—华夫饼德普烘焙实验室烘焙食谱:时间40min、难度2星、人数4人用料:低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g牛奶100g玉米淀粉40g泡打粉3g ”食材明细主料低筋面粉(160g)鸡蛋(150g)牛奶(100g)泡打粉(3g)辅料融化...

巧克力燕麦饼干的做法 微波炉巧克力燕麦饼干 巧克力燕麦饼干怎么做

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食材明细主料燕麦片(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料黄油(适量)巧克力(适量)炼乳(适量)白砂糖(适量)柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)巧克力燕麦饼干的做法步骤1、原料备齐2、黄油和巧克力融化3、加入炼奶、白糖、鸡蛋黄,...

咖啡饼干的做法 咖啡饼干 德普烘焙实验室 咖啡饼干怎么做

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“咖啡饼干德普烘焙实验室烘焙食谱配料:黄油200g、糖粉150g、鸡蛋50g、盐1.5g、奶粉30g、低筋面粉320g、咖啡粉5g、花生片50g、粗粒砂糖少许”食材明细主料黄油(200g)鸡蛋(50g)奶粉(30g)咖啡粉(5g)粗粒砂糖(适量)辅料糖粉(150g)盐(1...

翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙实验室

翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙实验室

“自制翻糖膏翻糖膏由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。下面是一种比较适合中国人口味的翻糖制作方法。难度4星、人数3人、时间50min配料:...

巧克力燕麦饼干的做法 巧克力燕麦饼干怎么做

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“对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。”食材明细主料燕麦(200克)杏仁(60克)杏干(90克)巧克力(160克)无盐黄油(140克)辅料红糖(2...