相关地道的餐饮知识

“特点：开胃爽口，减脂瘦身，营养丰富”食材明细主料白菜（200克）粗粉条（100克）干豆腐（50克）辅料瘦肉（50克）配料盐（3克）酱油（5ML）糖（10克）醋（20ml）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家冷菜的做法步骤1、白菜，干豆腐切丝，豆芽，粉条焯熟过凉备...

“重庆人最会过夏天。一入夏，仔姜，辣椒刚一上市，重庆人又有一道飘香整个夏季的美味啦。小篱舍倾情推出姜爆鸭菜谱，一定美爆你的味觉！”食材明细主料鸭子（一只（8个月））鲜花椒（100g）纯菜油（250g）独蒜（2个）酱油（2勺）辅料小青椒（200g）重庆老...

爱它，就要经常去吃它！店面比较旧了，但是干净整洁。平时人也不是很多。他们家的葫芦头就是招牌中的金字招牌！20元一份，价格合适。点套餐会送酸梅汁。梆梆肉也很好吃。除了葫芦丝还有一些小菜，随便点，都很好吃！店名：老东关葫芦头...

吃成都串串，这家的味道是我最最喜欢的，名字也取得非常文艺“成都里”。装修是很古典的风格。串串必点豆腐皮、海带结、牛肉丸。鸭血、鸭肠、金针菇也少不了。豌豆面和酸辣粉的味道特别赞，麻辣鲜香一样不少。价格又便宜，莽...

一向对港剧中的茶餐厅充满向往我，终于，得到了满足！o(*￣︶￣*)o超级经典的港式丝袜奶茶，红茶味很香浓，加冰口感更顺滑！花菜味道比较平庸，说不上特色。砂锅生煎包超级好吃，外皮酥脆，嘎嘣脆那种，内里肉馅香嫩多汁。炒河粉很香，河粉很软。...

“我的家乡是处于云贵川交界的位置，临近重庆，自然吸收了各种口味，兔肉是我们这儿很爱的一种肉类，当然四川还有一个超爱兔子的城市，自贡，自贡的菜口味比较重，但是真的很好吃，川南大部分的味道都差不多其实，主要是爱吃烧的菜，每家...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪脊骨：1000东北酸菜：1袋冻豆腐：1盒粉条：1把辅料姜：适量花椒：少许八角：少许料酒：适量盐：少许鸡精：少许葱：适量具体步骤1.煮锅中放入凉水，放入猪脊骨，大火煮沸后，撇...

“艾糍是传统民间美食，众所周知，各地方的名称不同，有叫艾粄、艾草粿，艾饼，艾粿，艾糍，艾粑。因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。有消食健胃，散寒除湿，消肿散结，平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。但能否做得美味，需要花心思，用...

不得不说现在这个世界发展的趋势。经济水平的提高促使生活水平的增加和扩大。现如今是越来越多餐饮业的出现了，原因就是因为供应跟不上需求的节奏了，消费群众的增多，消费观念就变得更多了。不过也还是有些食品项目发展的...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟红酒煮猪蹄中猪蹄作为高热量食物，红酒不仅有助于睡眠，更是美颜美容的圣品。红酒的颜色与猪蹄融合，呈现了一道色、香、味俱全的美味佳肴。另外猪蹄中富含...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧鲤鱼是一道汉族名菜，以鲤鱼为制作主料。红烧鲤鱼以红烧为主，口味属于咸鲜，菜色呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。?鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟说起苦瓜饼很多人表示并不陌生，是老少皆宜的一道面食，而且苦瓜经常那个食用对身体有很多好处，可对抗“三高”，抗癌等，众所周知的便是能清热解毒了。苦瓜的...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟攸县香干，这个小吃在扬州的大街小巷到处都有，可谓是“扬州一绝”。它外面包裹着一层厚厚的芝麻，内部则是柔软富有韧性的饴糖。外表看起来金灿灿的，让人很有...

“地道焖面”食材明细主料:面条，豆角，西红柿豆角（适量）焖面（适量）辅料食用油（适量）葱花（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）地道北方焖面的做法步骤1、自己活的面或者外面买的臊子面，细面条。2、豆角切半指段，西红柿切去皮切碎。3、准备...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟白萝卜肉丝是一款家常烧菜，主要食材是白萝卜和肉丝，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能和提高抗病能力。鲜嫩的肉丝在锅里炒熟...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟羊肉是南北方人民共同喜爱的食物，尤其是在冬天，吃上一口，能够提供许多的温暖。而这款地道的老面羊肉包子更是吃货们的一大福利！鲜嫩的羊肉配上老面皮，每一...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟香拌卤鸭肫是一道很著名的美味佳肴，也是一道色香味俱全的地道冷菜，难得的人间美食。它是以鸭肫为主要食材，白酒芝麻等为配料制作而成，配料较多，制作步聚不...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟山西刀削面是一种以刀削的面，远近闻名。用刀擦，擦，擦，一片又一片削出来的面，边薄中厚，凌锋分明，形似柳树叶，入口外滑内筋有嚼劲，软而不碎，越吃越香，再加上鲜美的...

“说到蕉蕾，可能其它地方的人不是很清楚，不过，珠三角爱吃的人不陌生，蕉蕾粥、蕉蕾汤、蕉蕾煎蛋等等，都是美味佳品。蕉蕾是蕉树上结了香蕉以后，遗留下来的暗红色苞状物，本来是无用的废品，不过，突然间这一直被忽视的蕉蕾突然身价...

不管是在家一个人闲来无事独自看剧，还是三五朋友聚会喝酒，都少不了零食的存在，而最受欢迎的零食就有武汉鸭脖子，今天就给大家推荐一些武汉鸭脖子值得购买的品牌。武汉鸭脖子有哪些值得推荐的品牌1.周黑鸭在周黑鸭还没有出...

“以前做批萨总是买味好美批萨酱用，这次用COOK100的批萨草自已熬制了批萨酱，色泽鲜亮味道纯正，一点也不麻烦，自已做的批萨酱可以随做随吃，新鲜放心，不仅可以做批萨也可以配意大利面，熬好了酱我直接用烤做了个鸡肉批萨，全家人...

火锅是非常美味的一种传统美食，火锅不仅是选用上等的材料制作而成，并且火锅的颜色也是非常的靓丽，从任何角度看，火锅都是可以让人们放心吃的好美食。那么，成都地道火锅哪家好呢？一起来看一下吧。成都地道火锅哪家好1.重庆朝...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料南瓜：适量黄瓜：适量沙拉酱：适量盐：适量辅料具体步骤1.将黄瓜切片放少量盐装进袋里揉搓常温放置20分钟2.将南瓜隔水蒸到筷子能扎透的状态3.将南瓜捣碎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟陕西地道烩饼是西兰花，排骨，豆腐干，青菜，蘑菇，红萝卜，豆芽，豆腐皮，豆腐等一起做成的一款美食，非常好吃，这款美食豆腐的含量比较多，并且很多都是豆类的食品，所以大...

在大多数人的认知里面，代表比萨的更多是意式比萨、美式比萨，但是下面小编要给大家推荐的是一个传统的中式比萨。代表的是中国独特的小吃文化和饮食文化。站点比萨源于北京，现在已经有几十家加盟店，以打造高品质、低价格的...