相关层出不穷的餐饮知识

水果可以说是我们日常饮食不可或缺的一种食物了，饭前吃生津开胃，饭后吃解腻消食，人们倾情于水果的丰富维生素、纤维素等多种营养物质和它们丰富多样的口感，吃法更是越来越多，不再拘泥于生咬着吃，可以串着吃，挖着吃，做成沙拉吃...

我国的有名的美食小吃那是层出不穷的，敢说根本没有人全部品尝过，每个地方都有自己的特色小吃与美食，比如北方，大家就会想到饺子，包子等等面食，其实北方有名的小吃还有很多种，下面小编就给大家介绍几种哦，一起来看看吧！北方名吃...

“原图在第二话18:36的时候可以看到。天野同学为了让品尝者快乐，带着快乐的心情去做了呢~~虽然我做的和天野同学的不太一样，但是都很好吃哦。“软绵软绵软绵绵，变成甜甜的了。”让人想起主题曲的歌词呢。”食材明细主料...

“很久没有吃葱油饼了，全家馋的不行，但无奈本人在面食上确实不是很擅长。本来想去附近卖面食店里买点回来打打牙祭，但都卖的不是很便宜，于是打算去超市碰碰运气，要了半个饼，结果一称九块多，一看单价要6.99一斤，果断的打算回家...

不一定。海螺煮的方式不正确也会出现海螺肉挑不出来的情况。海螺煮的时候冷水下锅煮至沸腾后用小火煮至完全成熟即可，先用冷水煮，大火煮沸，转小火，这样煮的海螺，可以很轻易的挑出里面的海螺肉。煮海螺时海螺尾部可以选择去...

春卷是我们国家的传统美食，和饺子一样具有悠久的历史，代表着对春天美好的希望和祝愿。在古代的时候，春卷叫做春饼。主要在东南沿海食用比较多，现在已经演变为全国范围的美食了。那么今天我们就来简要介绍一下春卷的做法。...

用。洗生菜球时，将生菜球表面的破损叶子去掉，再将叶片逐一剥下来，放入盆中，添加清水，浸泡5分钟，用手搓洗后，放入水中冲洗即可。生菜球别名球生菜、西生菜等，外表呈绿色，质地清脆，烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃、煮汤吃等。保...

荆芥和九层塔两种植物同科同属，它们外观长相相似，药性也大相径庭，那荆芥和九层塔是一样的吗，答案无疑是否定的。那么今天的这篇文章就来介绍一下荆芥和九层塔是不是一样的?荆芥和九层塔有什么不同之处?等问题。一、荆芥和...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料淡奶油：200低筋面粉：100牛奶：250芒果：400鸡蛋：3个白糖：50辅料黄油：40具体步骤1.鸡蛋三个打散2.然后加入30克白糖3.鸡蛋打发后加入面粉4.加入牛奶5.然后搅...

如何腌制鸡腿?聊起鸡腿，相信很多人都同意那是鸡肉最好吃的部分。不仅骨少肉多，还因为鸡腿处的肌肉平日运动量足，所以肉质最为鲜美，口感一流。同时，鸡腿肉富含多种肉蛋白质，这些肉蛋白质容易被人体吸收。下面就由小编为大家...

在饼面上刷油酥。油酥是由熟食用油和面粉按照一比一的比例调制而成，可以起到起层的效果。将面皮擀成大薄片后均匀的刷上油酥，再重叠后擀成薄饼放入电饼铛中烙，饼熟以后可以继续放在250℃的烤箱中烤五分钟，这样会使饼皮更...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：100淡奶油：250ml香蕉：四根纯奶：一盒鸡蛋：一个辅料糖：40黄油：20具体步骤1.面粉加糖20克，一个鸡蛋，一盒纯奶拌匀2.拌匀再用滤网过一下就不会有颗粒没拌匀的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：260榴梿肉：350低筋面粉：80糯米粉：40黄油：20淡奶油：350鸡蛋：3个细砂糖：60辅料香草精：适量具体步骤1.准备好所有材料，低筋面粉和糯米粉放一起，牛奶和鸡蛋...

“小肠套了8层，口感筋道的卤味。是过年待客的下酒菜。掌握了敲门也不是很难。”食材明细主料猪小肠（8段）花椒（1小把）料酒（少量）辅料八角（1朵）辣椒（2个）白糖（少量）葱（少量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）8层小肠层层套...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料全麦面粉：200肉馅：250熟浆：80温水：60辅料豆瓣酱：少量葱花：适量酱油：适量麻油：适量具体步骤1.制作熟浆:50克面粉加入250克的水，小火煮成半透明状，关火。不要...

1、加盐腌制。将丝瓜清洗干净，削皮切条后，加一点盐腌制5-10分钟，这样可以通过食用盐将丝瓜中的水分杀出来，避免炒的时候出水。2、用油快炸。腌制完毕，在锅中倒一些油加热至五成热，将丝瓜放进去快速炸至变色捞出，这样炒的时候...

在面粉中加入一些盐。凉皮是陕西地区的一种特色小吃，做凉皮时可以选择在面粉中加入适量的食用盐，盐可以提高面粉的筋度，这样做出来的凉皮就不容易烂而且也不会粘。注意做凉皮时不可以选择低筋面粉，那样做出来的凉皮容易不...

和面太干或者烙制时间太长。做出来的千层饼是硬的有可能是和面太干，水和面粉的比例没有掌握好，导致醒好的面团是硬的，烙出来的饼也就变硬了，也可能是烙饼时火候没有掌控好，火力太猛或者烙饼时间太长，导致烙出来的千层饼一点...

“爱吃面食是受我老妈的影响，小时候她经常弄各种各类的面食给我吃滴。以前经常看着做，但是没亲自做过。随着老妈年纪越来越大，身体也不怎么好了，也很少弄了。不管怎么说，我自己爱吃，能自己学着做做也是好的为。­想做酥...

“前两天鼓捣出一个榴梿千层蛋糕发现做好其实不难发上朋友圈后获得了过百赞自认为是个糙汉子第一次做也只用了两个多小时所以我总结了以下的步骤按照这个步骤95%概率都会成功出炉的而且只要两小时！！！”食材明细主料鸡蛋（3...

“这是一款妈妈教给我的家常面食中的保留项目，小时候每当有客人来的时候，妈妈都要烙饼吃，我们大家也跟着赶点口福，常常是妈妈的下一张饼还没烙完，上一张饼早已被瓜分完了，总觉得吃不够，后来家里富裕了，可以天天吃白面了，可我们...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：3个牛奶：260黄油：15低筋面粉：80糖粉：30辅料淡奶油：300芒果：适量具体步骤1.鸡蛋在大碗里打散，加入糖粉，搅打均匀。2.再加入牛奶拌匀3.低筋面粉筛入蛋奶...

“韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，而且它具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便等诸多作用。初春时节的韭菜品质最佳，适量食用有益于肝脏。韭菜一般人群均能食用，特别适宜于便秘、产后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料马蹄粉：一包辅料红糖片：两片椰浆：一罐具体步骤1.准备马蹄粉2.两碗水开成粉浆3.红糖煮水放凉，可以先煮红糖水，放凉需要时间，两碗水煮4.放凉后把粉浆分成两份，...

比例不对。制作千层糕时，500克马蹄粉需要添加5碗清水、400克椰浆以及适量片糖和炼奶。千层糕是传统小吃，成品后口感甘甜酥软。千层糕的口味比较多，常见的有椰汁千层糕、蛋黄千层糕、红豆千层糕、枣子千层糕等。千层糕做...