相关抹茶草莓戚风三文治的餐饮知识

食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（80g）抹茶粉（3g）草莓巧克力（50g）辅料牛奶（110g）玉米油（60g）奶油奶酪（20g）车打芝士（2片）奶粉（30g）调料白糖（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）抹茶草莓戚风三文治的做法步骤1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。2、...

食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（75g）抹茶粉（10g）辅料玉米油（40g）牛奶（40g）白糖（60g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风的做法步骤1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，分三次加糖用打蛋器打发蛋白，当提起打蛋器的时候，蛋白...

食材明细主料草莓（适量）鸡蛋（5和）玉米油（50克）面粉（105克）牛奶（60克）淡奶油（100克）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄部分加入牛肉，玉米油，25克糖粉。2、搅拌均匀至无颗粒。3、面粉过筛加入...

“最爱抹茶清新的味道，搭配草莓的口感，真的是绝配！”食材明细主料鸡蛋全蛋（3个）低筋面粉（70g15g）抹茶粉（10g）玉米淀粉（10g）蛋黄（3个）草莓（适量）辅料牛奶（60g250g）橄榄油（60g）糖（60g60g）配料香草精（适量）醋（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“总觉得必须在草莓下架之前，多用它做些甜品，才对得起草莓的美味和高颜值。粉粉哒蛋糕，加入草莓果酱的奶油，味道是那么地美妙。真的要做起来，才不辜负这“莓”好时光。”食材明细蛋糕胚鸡蛋（3个）糖粉（70g）牛奶（45g）色拉油（40g）低筋...

“荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。”食材明细主料荞麦粉（100克）牛奶（100克）玉米油（40克）玉米淀粉（20克）鸡蛋（5个）白砂糖（60克（...

“小编感觉戚风确实不同于其它海绵蛋糕，组织松软细腻，一口咬下，如丝绸般的润滑，从你的口中，咽喉，心田轻轻划过。今天这款用抹茶戚风为基底的小蛋糕，加之奶油的丝丝香甜，甜而不腻，美哉......”食材明细主料鸡蛋（2个）抹茶粉（5g）牛奶（1...

“今天在论坛上看到一篇很火的帖子——不回缩的戚风纸杯蛋糕试验了一下配方，很简单，只是油和牛奶，面粉的比例有所改动，出炉后没有倒扣。”食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（80g）油（25g）低粉（107g）抹茶粉（8g）糖（85g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（45克）牛奶（30克）抹茶粉（5克）辅料食用油（20克）白糖（35克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、蛋黄雨蛋清分离。我是徒手用蛋壳直接分离的，不熟练...

食材明细主料低筋面粉（75g）牛奶（40g）玉米油（40g）鸡蛋（5个）辅料砂糖（60g）抹茶粉（10克）调料白醋（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中。2、蛋黄加入玉米油和牛奶。3、搅拌均...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）辅料盐（1克）抹茶粉（少许）可可粉（少许）红曲粉（1/8小勺）草莓酱（30克）配料细砂糖（50克10克）牛奶（65克）色拉油（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）草莓戚风蛋糕卷的做法步骤1、用分蛋器把蛋白、蛋黄...

“酸甜的草莓配上甜甜的淡奶油，简易版小蛋糕，快快做起来吧”食材明细主料淡奶油（1盒）吐司（4片）草莓（12个）辅料黄油（20g）白糖（20g）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓奶油三文治的做法步骤1、材料准备好，草莓洗干净去掉叶子，我...

“今天上戚风，新买来的中空戚风模的首例作品，值得纪念一下。抹茶与红豆在烘焙里也算得上是经典搭配了，很多日系的点心里也常用。这两种原料组合在一起使成品的色彩会更加突出，两者的色调融合起来视觉上还是比较柔和的。”...

食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（3035克）色拉油（60克）野莓朗姆酒（60克）低粉（100克）塔塔粉（2克）泡打粉（2克）辅料抹茶粉（3克）蜜豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）抹茶红豆戚风的做法步骤1、将蛋黄4个加入30克白糖搅拌均匀。2、然后加...

“正月里的下午茶时间，来一份草莓三文治，简直幸福哭了～”食材明细主料吐司（两片）辅料蓝莓果酱（2勺）草莓（6颗）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草莓三文治的做法步骤1、准备好食材2、将蓝莓果酱涂抹均匀3、两片吐司都涂抹均...

食材明细主料抹茶粉（7克）低筋面粉（70克）荞麦粉（50克）温热水（140克）色拉油（40克）蛋黄（100克）蛋白（250克）砂糖（90克）辅料蔓越莓（35克）面粉（一小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风的做法步骤1、准备好材料，抹茶粉和低筋面粉分别过...

“刚从Tinrry甜悦那学的8寸戚风蛋糕，对于我这种手残党来说挺难的，为了孩子高兴，挺着大肚肚也一样有激情做好这个蛋糕。虽然辛苦点，但是很高兴”食材明细主料低筋粉（100g）鸡蛋（6个）玉米油（60g）白砂糖（100g）玉米淀粉（10g）牛奶（75g）辅料...

“超软烫面抹茶戚风。”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（60克）牛奶（55克）辅料玉米油（50克）糖（50克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面抹茶戚风的做法步骤1、戚风的全部原料。2、蛋清与蛋黄分离。3、牛奶、玉米油20克糖入奶锅加热...

“这款蛋糕其实就是日式棉花蛋糕的做法，俗称烫面戚风。采用了水浴法烘烤，蛋糕不易开裂，口感也更绵软。这个方子的量是8英寸蛋糕模的量，也可以选用这个大小的模具按照第18步骤提示的方式烘烤。”食材明细主料黄油（60克）低筋...

“全世界都知道世界的抹茶在日本日本的抹茶在宇治今天就让我们一起来领略一下宇治抹茶的魅力想把最美好的世界，与你分享。”食材明细主料鸡蛋（4个）糖（60g+15g）植物油（50g）低粉（80g）水（100g）抹茶粉（8g）淡奶油（150g）辅料草莓（适量）甜味（口...

“美好一天从味觉开始唤醒，一款营养而操作简单的早餐二十分钟内搞定。”食材明细主料抹茶吐司（2片）鸡蛋（1个）火腿肠（1根）青瓜（半根）辅料芝士片（适量1片）调料番茄沙司（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）抹茶三明治的做法步骤1...

食材明细主料细白砂糖（10g）低筋面粉（55g）玉米油（30g）65克冷藏鸡蛋（3个）牛奶（30g）辅料柠檬汁（4-5滴）打发奶油（适量）草莓（适量）细白砂糖（30g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓戚风裸蛋糕的做法步骤1、具体操作方法详见本博酸奶戚风蛋...

食材明细主料吐司（4块）草莓（4个）芝士片（4块）鸡蛋（1个）鲜牛奶（2勺）辅料酸奶（2勺）杏仁（1勺）枫糖（2勺）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草莓芝士吐司三文治的做法步骤1、准备原料2、草莓切片，底部放芝士一片3、上面加一层芝士片，再盖上面...

食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（40g）牛奶（30g）辅料玉米油（25g）糖（30g）白醋（几滴）抹茶粉（少许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶戚风的做法步骤1、混合玉米油牛奶和蛋黄2、筛入低粉和抹茶粉3、搅拌均匀4、蛋白加入几滴白醋，分次加入...

“真挺佩服自己，没买电动打蛋器，手动打蛋清，还天天折腾做戚风，每次看着打得很好了，烤出来的全是失败，惨不忍睹呀，想来想去，觉得肯定是打蛋清的问题，还是买了电动的，一到手立马做了两个戚风，都很成功，看来做烘培光有学习的心还不行...