相关拿糕的餐饮知识

“来北京闯荡今年也5年之久了，虽然扎下了根，但还是很想念家乡，想念妈妈做的那简单又好吃的饭。这个得叫法不一定，但是在我那个小小的县城就个村子一个叫法。好在做饭统一。”食材明细主料豇豆（500g）面粉（150g）小米（随意）辅料蒜（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟“拿破仑蛋糕”又有另外一个名字叫做千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。拿破仑蛋...

“下面跟着小法做一件拿铁中空蛋糕，既可以享受到蛋糕的细腻香甜，也可以闻到扑鼻而来的咖啡香，超级赞的呢！在大视窗下看着蛋糕慢慢的膨胀起来，感觉到满满的成就感哦！一杯肥仔快乐奶茶加一份拿铁中空戚风蛋糕，开启美好的假日之...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时哇！香甜美味的蛋糕有谁不爱呢？给自己做个蛋糕，能让心情的时光快些过去；给心爱的人做个蛋糕，能让你们之间的感情更加浓郁甜蜜；给辛劳了大半辈子的父母做个蛋糕...

食材明细主料高筋面粉（420克）低筋面粉（180克）鸡蛋（50克）牛奶（330克）炼乳（50克）可可粉（15克）辅料细糖（30克）盐（3克）泡打粉（4克）核桃仁（适量）葡萄干（适量）色拉油（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拿破仑千层蛋糕的做法步骤1、将高筋面粉...

“鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、易于消化，经常吃鱼还可降低血脂。”食材明细主料鮰鱼（1000g）豆腐（300g）平菇（300g）辅料玉米油（1汤匙）盐（适量）剁椒（适量）淀粉（适量）香菜（适量）大蒜（适量）花椒粉（适量）豆瓣酱（适量）味精（少许）中辣...

“千层酥皮的酥脆，奶油的香滑，蛋糕卷的绵软，加上表层酥皮碎的丰富口感，吃一口就会爱上它！”食材明细主料蛋黄（4个）水（40克）色拉油（40克）低筋粉（40克）蛋清（4个）细砂糖（40克）柠檬汁（几滴）辅料千层酥皮（适量）淡奶油（50克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺...

说到蛋糕，很多宝宝们都已经留下了不受控制的口水了。小编自己也非常喜欢吃蛋糕噢哦，巴不得天天吃。我们每天吃的每个蛋糕或者是其他的食物都有非常美丽的名字。大家除了想吃蛋糕以外，是不是还非常好奇它们名字的来历呢？比...

“为什么把草莓拿破仑蛋糕做为圣诞专属那，因为圣诞的时间刚好也是草莓成熟的季节，所有的女孩子都很爱草莓的颜色和味道，会用它来点缀和布置自己的任何物品，当然年纪大了也还是可以爱的。另外就是圣诞的颜色总是离不开红、...

需要。在烤蛋糕时，需要的基本原材料主要有面粉、烘焙奶油、玉米淀粉、食用油、黄油、水等。在蛋糕烤好后，马上拿出来进行倒扣，这样做可以有效地避免蛋糕缩水这样的状况出现。当蛋糕烤好后，建议尽快食用，因为刚烤好时候的蛋...

“印尼人有多爱和咖啡呢？在印尼，随处可见大片的咖啡庄园，无论平民还是贵族，几乎人人都嗜咖啡如命。清晨，你随时可以看到大街小巷推着小车卖各式咖啡的小贩，边上常常围坐一众人，大家边喝咖啡边聊天，很是惬意。不管多偏远的地方...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料白菜：半棵胡萝卜：一根玉米面：两大勺小米面：四大勺辅料香葱：适量盐：适量蒜：一颗酱油：适量醋：适量香油：少量具体步骤1.将白菜切丝，胡萝卜刨丝，香葱切段。玉米面...

食材明细主料面粉（1碗）鸡蛋（3个）辅料椰香拿铁咖啡（5大勺）泡打粉（1勺）配料砂糖（1汤勺）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰香拿铁蛋糕的做法步骤1、将蛋白蛋黄分离后，边打蛋黄边加入砂糖2、将蛋白打发，中间忘完了拍照了，将面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料法式酥皮：2张樱桃：16淡奶油：100ml奥利奥夹心巧克力饼干（原味）：1袋辅料蛋黄：1个糖粉：5细砂糖：10具体步骤冰箱里拿出酥皮切成2份、放入烤盘蘸取上蛋液在用叉...

不要。年糕炒之前可以用热水进行浸泡，直接用开水煮炒出来的年糕容易糊锅并且吃起来黏糊糊的影响口感，用热水浸泡不仅不会出现这样的情况而且年糕吃起来更佳的筋道。在炒年糕的过程中加水容易出现糊锅的情况并且这样炒出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：230辅料黄油：30盐：1具体步骤卡士达酱做法：1、奶粉3勺加水兑成250g液体牛奶、低筋面粉25g、蛋黄2个、砂糖40g2、蛋黄加入砂糖搅拌均匀。3、再加...

食材明细主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）盐（1/4小勺）辅料牛奶（200ml）蛋黄（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆荚（1/4支）配料糖粉（适量）淡奶油（适量）草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步...

“在论坛看来的，略改动，学习了水浴法，感谢大神们的分享。🔥第一次试做，下火150略低，下次调高10度，上火150不上色，喜欢色浅正好，我刷了遍色拉油，卖相可人。🐾家里人少，我做的小，这个配方乘以2就是8寸，我用的6寸模具。🐾我用的自制...

“面条菜面条菜，在我们这里也叫面条棵，是和荠菜一样的野菜，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜在河南家常的食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅……  很好吃的，拿...

“有颜值又快手，我就喜欢这种好看好吃又做起来方便的，一不小心把蛋挞皮烤的鼓起来太多，像极了童话里的城堡🏰有没有😂”食材明细主料蛋挞皮（8个）辅料淡奶油（100g）蓝莓（14颗）樱桃（6个）调料白砂糖（10g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（...

玻璃碗、盘子、蛋糕纸等等。存放蛋糕时需要用保鲜膜将其包裹起来，蛋糕中含有奶油成分，拆封的奶油不宜长时间的存放容易滋生细菌引起变质等情况，密封起来是为了防止奶油变干蛋糕胚变硬以及防止其吸收异味影响口感等等，另外...

蛋糕是很多人喜欢的甜点之一，为适应广大消费者的口味，现在市面上的蛋糕类型越来越多，口味也是多种多样。拿破仑蛋糕作为一种新式蛋糕，运用了起酥工艺，制作工艺复杂，而且口感特别，酥皮之间的夹层丰富，因此也是很受大众的追捧，下...

“拿破仑酥一直是我家很喜欢吃的甜品，酥松的口感配上满满的奶油馅，口感是没得说，好吃的不得了。这次的豆乳拿破仑是我酝酿了许久才做的，因为制作过程极其麻烦，所以一直迟迟未动手。但是每每想起那股香甜的味道，就抑制不了嘴...

食材明细主料鲜奶油（100ml）草莓（适量）酥皮（3块）蓝莓（适量）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拿破仑蛋糕的做法步骤1、酥皮从冰箱取出放置微软，切去不整齐的边，然后对半切开2、涂上蛋液3、烤箱170°预热8分钟，放入酥皮...

“简单的起酥皮和鲜滑奶油的碰撞，简单的两个东西就可以让美味升级。”食材明细主料起酥皮（4片）奶油（200g）辅料细砂糖（20g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）起酥皮拿破仑蛋糕的做法步骤1、起酥皮方块对半切成长条状。2、放入...