相关变着法的餐饮知识

“昨天陪阳阳去超市看书，选了几本关于动物的书，这孩子对这类体裁偏爱~选完书，去了楼下买面条。阳阳看到蝴蝶面，说又想吃了。这蝴蝶面，阳阳小的时候常吃，为了让她多吃面食，就看好这蝴蝶面了，可爱不是现在就是吃一般的面条，这蝴...

“在这个水果丰富的季节里，可以变着法的做很多水果类的蛋糕，上次做的草莓慕斯蛋糕。这次选了自己大爱的芒果，做了一款免烤的慕斯蛋糕。芒果味道浓郁，喜欢芒果的你赶紧来试一下吧！最近做的蛋糕很适合没有烤箱却很爱甜点的妞...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：适量玉米粉：适量紫薯：1个黄心红薯：3个酵母：少许辅料白砂糖：适量具体步骤1.将红薯紫薯放入电高压锅内隔水蒸熟。2.将蒸好的红薯去皮，分别放在不同的...

“记得小时候，每到冬至这一天，妈妈总要用新鲜的白菜帮和蒜瓣，加入大葱，腌个十天左右，蒜就变绿了。喝粥吃饺子，配上一碟儿，爽口极啦😋雪白的白菜帮儿，翠绿的蒜，看着就让人舒服。”食材明细主料白菜帮（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料盐（适量...

“其实这次是想做果酱面包的，只是为了图省事儿，放了三斤多的草莓一起煮果酱，煮好加放凉估计至少得2个多小时，我能等，发酵完成的面包可等不了，只好改造型啦。由此得出了一结论，“审美疲劳”这四个字儿用哪都一样。哈，相同的配...

盖着。煮鸡蛋盖着可以使鸡蛋处于密封高温的环境下能够熟的更快。若是蒸白煮蛋可以根据自己喜好蛋黄的口味来调整时间，喜欢流心蛋黄的只需要五分钟左右，若是想要半熟状态的白煮蛋蒸8分钟左右，全熟蛋就需要十分钟左右，若是...

“汤圆也能“百变”（BB）---【BB汤圆】南有汤圆，北有元宵，虽属同类食品，但二者的制法还是不同。最大的意义在于，均是“正月十五元宵节”的传统食品。近年来，北方人也逐渐接受了“汤圆”这个品种。超市中的各类汤圆，品种繁多，选...

“干燥的季节该让自己的皮肤加加“油”了，一般的加“油”方式总会是菜，而我今天给大家带来的是饭，这个饭也可是算是我们台州这边的特色吧。猪肉有了芋头的相伴也不会觉得太油腻，没有尝过的朋友可要试试哦！特别是不爱吃白米...

“之所以叫魔法蛋糕，就是因为，入烤箱前布丁层在模具上方，烤好后，布丁层就跑去模具下方，蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感，软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。...

食材明细主料苹果（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苹果蒸着吃的做法步骤1、红富士苹果一个。2、去皮去核切厚片，放到盘中上锅蒸10分钟左右。3、香甜苹果蒸着吃。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草莓：300草鱼：300辅料鸡蛋：2个糖：20盐：少量油：750具体步骤1.草莓、草鱼、鸡蛋、白糖、盐、油2.草莓、草鱼洗净控干水分，草莓去芯用手捏成酱，草鱼顺着鱼纹斜切...

为了吃手抓饼的饼专门买了一大包回来，结果两天就吃腻了。为了快速解决掉手抓饼，不得已开启了花样吃手抓饼的模式。主料手抓饼：4个火腿肠：80克胡萝卜：50克食用油：6克鸡蛋：2个详细步骤：第一步火腿肠切成小条备用第二步胡萝卜切...

“玩玩咖啡小花样，动手给自己做一杯不一样咖啡，心情也跟着美起来”食材明细主料浓缩咖啡（1份）全脂牛奶（200g）辅料可可粉（少许）奶香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）渐变咖啡的做法步骤1、准备玻璃杯、牛奶和一份浓缩咖啡液体2...

“今天在家无事就做了两种窝窝头，一种是加紫薯的，另一种加了煮熟了的花生米。换着花样做才能多吃些。”食材明细主料玉米粉（黄豆粉的三倍）奶粉（30克）黄豆粉（适量）辅料紫薯（适量）花生（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简...

食材明细主料北豆腐（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐切片，先沾面粉。2、再沾蛋液。3、煎成两面金...

食材明细主料北豆腐（一块）辅料葱（适量）姜（适量）韭菜（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）剁辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭香烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小方丁入八成热油锅，大火炸（...

“端午节过完了，各家各户是不是都对着家里大量的皮蛋、咸蛋、粽子头疼？反正我是很头疼滴！过了个节，我自己单位分的，老公单位分的，别人送的，父母给的，反正家里皮蛋咸蛋已经成灾，扔了一部分坏的，加上到处送人，也还剩下一两百个蛋。...

“简单粗暴又快乐的菜。”食材明细主料鸡翅（6个）排骨（8块）辅料姜（适量）蒜（适量）洋葱（1个）莴笋（1个）小葱（1颗）胡萝卜（1个）老豆腐（半块）调料老抽（1勺）蚝油（1勺）排骨酱（1勺）蕃茄酱（1勺）豆瓣酱（1勺）生抽（3勺）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）百变焖锅的...

小白菜是最最最常见的美食了，便宜且做法简单，是所有人对它的看法。但是千万不要小看小白菜哦，小白菜里面含有丰富的维生素，有润肠通便，降低血脂的好吃。这么常见的小白菜，大众最普通的做法就是炒了，那么，你真的炒对了吗?每天...

花生长在土里，当它成熟时，从土里拔出来那一瞬间，不仅沾满了泥土，更裹挟着大多数国人对他的期盼与热爱。尽管花生是明朝中后期才传入中国，但自它传入中国以后，国人对它的喜爱不可谓不热烈。光从吃法上就“无所不用其极”，炒、...

米饭，是大多数北方家庭正餐和晚餐必不可少的主食，也就是大家熟悉的白米饭。有的朋友可能觉得吃了几十年的白米饭有些无聊，其实白饭也可以做成各种带花样的吃法。下面将为您介绍五种米饭的做法大全，有辣白菜炒饭、水果饭、...

不同的地区有着不同的风俗习惯，就连饮食文化也有很大的差别，比如南方地区常见的烹饪手段有炒，蒸，红烧，炖，煲等等，而北方地区就比较常见了就是炖和焖。但不管是哪个地方肯定都有属于自己的家常菜，家常菜最大的好处就是简单美味...

“大家都知道鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是...

食材明细主料肉末（适量）辅料粉丝（适量）洋葱（适量）皮蛋（适量）鸡蛋（适量）咸蛋（适量）配料盐（适量）糖（适量）蒜（适量）料酒（适量）白醋（适量）黑胡椒粉（适量）杭椒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）越式鸡蛋饼的做法步骤1、肉末加一点盐、...

小编今天要跟大家聊一聊苹果。说到苹果，相信各位都相当熟悉了吧。苹果是一种味道酸甜口感清脆的一种水果，有的人喜欢在闲暇时光一边看着电视一边享受苹果的美味。我们都知道削皮的苹果放着放着不知不觉就会变成褐色。那...