“又一次被《咖喱咖喱》洗脑,一份简单的咖喱鸡饭,是这个感恩节的温暖~”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱鸡饭的做法步骤
1、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱切块,咖喱料备用。
2、起锅油烧热,翻炒鸡胸肉至变色。
3、加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒出香味。
4、加入三分之一的咖喱料并翻炒均匀。
5、将炒好材料移入汤锅,再加入三分之一的咖喱料,大火烧开后加入最后三分之一的咖喱料,中火慢炖。
6、炖到汤汁开始粘稠的时候,转大火收汁。
7、大火收汁至想要的程度(这个全看个人喜好了哦~~)
小窍门
炖的过程中要注意时刻搅拌,以防止粘锅。