食材明细
- 果味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
迷你披萨的做法步骤
1、准备好面粉。
2、准备好水果和乳酪。
3、准备好牛奶和酵母。
4、牛奶加热,酵母用温牛奶化开。
5、面粉、糖、盐混合,加入酵母液。
6、和好,成光滑面团。置温暖处发酵。水果去皮,切小块。
7、平底锅抹上一层油。
8、面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。
9、煎锅放炉上,小火煎制。
10、小火煎至饼皮底部焦黄。
11、放上一片奶酪芝士。
12、水果一层层铺好。
13、撒上乳酪;用小火烤制5分钟。
14、将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,乳酪表面微黄即可。