食材明细主料糯米 (适量)莲子 (适量)豌豆 (适量)花生 (适量)红豆沙 (适量)辅料粽叶 (适量)冰糖 (适量)蜜枣 (适量)枸杞 (适量)葡萄干 (适量)山楂糕 (适量)黄油 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)粽香八宝饭的做法步骤1、糯米提前用水泡2个小时。2、碗底用粽叶铺满。3、上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放上水,水和糯米的比例是1:1,再盖上粽叶。4、上蒸锅蒸50分钟,莲子放另一个碗一起蒸熟。5、拿只小碗,碗壁上擦上黄油。6、把各种材料摆成喜欢的花样。7、蒸好的糯米饭拌匀。8、然后盛入摆好材料的小碗,盛到3分之1满,然后放入豆沙馅,最后在铺满糯米饭。9、最后上锅再蒸5分钟。10、装盘即可。