彩色汤麻食的做法 彩色汤麻食怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

彩色汤麻食的做法步骤

• 1、取面粉，加入南瓜

• 2、揉成面团醒一下

• 3、醒面功夫准备蔬菜，所有蔬菜切丁

• 4、锅中放油，放入蒜片炒香

• 5、放葱花，胡萝卜

• 6、放豆腐，木耳，翻炒一会加少量水

• 7、快熟时放入韭菜，加入所有调料

• 8、盛岀备用

• 9、面团擀成0.5公分面的面片

• 10、然后切0.5公分宽度的条状

• 11、揪玉米粒大小的面，用大拇指压住往前搓

• 12、然后就变成这样，陕西叫它麻食

• 13、同样手法搓完所有

• 14、锅里烧水，水开后下麻食

• 15、三开后放青菜

• 16、倒入提前炒好的蔬菜

• 17、调味

• 18、热腾腾的汤麻食

小窍门

南瓜营养丰常好，所以能用上南瓜的地方我几乎都会用上南瓜。冬天来一碗汤汤的麻食，即暖和又营养。