随着电脑，手机的普及，各种各样的信息不断地推送给我们，导致了我们看手机的时间越来越长，其实这些是对我们的眼睛有伤害的，会造成我们视线的模糊，引起视力的下降。尤其对于白领，每天都得面对电脑，这是不可避免的，那么吃什么东西可以明目呢?
一、吃什么东西可以明目
奔波在工作与生活两端的你，如果因配戴隐形眼镜或长时间注视电脑屏幕而时常感到眼睛干涩，即干眼症前期，你会买瓶眼药水滴滴。但是，你可曾意识到，干眼症的产生还在于你的饮食不平衡，体内缺乏维生素，尤其是维生素A。随着现代人健康意识的提高，美食家们动足脑筋，以动物肝脏、蛋、乳制品、黄绿蔬菜、南瓜、芒果、杏仁等为原材料，为时髦人士烹调出了一道道色香味俱全的明目大菜，誓要让食者吃出如水明眸来。
1、养血明目酒
配方： 熟地、制首乌、丹参各10克，低度白酒250毫升。
制法： 将熟地、首乌、丹参浸泡于低度白酒中，盖上瓶盖，放置2个月即可。
功效： 滋阴补肾，养血明目。
用法： 每日1小杯，可经常食用。
2、太子参青葙猪肝
配方： 青葙子10克，太子参10克，猪肝200克。
制法： 先将猪肝切片，与太子参、青葙子、生姜、料酒、盐、葱末一起放入砂锅内煮沸，再改文火煎20分钟，加葱花等调味。
功效： 益气养血， 清肝明目。
3、枸杞菊花粥
配方： 枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。
制法： 将枸杞子、白菊花切碎，与糯米一同加水放置30分钟后，再用文火煮制成粥。
功效： 养阴清热，补肝明目。
用法： 早晚分食。
4、上汤豆苗
材料：绿油油的豆苗200克、皮蛋2个，油盐适量。
做法：豆苗用清水漂洗干净，待用；皮蛋剥皮，清洗一下，然后切成4瓣，月牙型的；锅里加水，煮开，放少量油，加入皮蛋和豆苗，加适量盐，煮上1分钟，就可以起锅食用了。
功效：清肝。
5、桑叶粥
材料：鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。
做法：将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣；粳米洗净，与汤同煮成粥，兑入沙糖调匀。
6、五味枸杞百合粥
材料：五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食盐10克。适合3人食用。
做法：将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内，加入清水2升，大火煲开后，转为小火，煲1小时后，加入食盐，调匀即可食用。
无论是奔波在外，在电脑面前工作的你，还是经常玩游戏的你，都要有意识的保护自己的双眼，毕竟眼睛是心灵之窗，一双明亮的眼睛，可以让你显得很有精神。在日常的过度用眼后，看看吃什么东西可以明目，为自己的眼睛烹饪一份佳肴。
