说到枸杞大家都知道它的作用以及用处有哪些，但是很多人都只知道枸杞子的作用，却不知道原来枸杞叶也是可以有很大的功效的。对于这其中的主要内容以及功效还有哪些做法，我们将会为大家一一介绍，如果有对枸杞叶感兴趣的，一起来看看吧！
一、枸杞叶的功效
枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶，枸杞叶别名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头，枸杞叶的功效是补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀，枸杞叶的作用是治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿;枸杞叶用药禁忌是枸杞叶与乳酪相恶。
功效：补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀。
主治：治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
用法用量：内服：煎汤，鲜者2—8两;煮食或捣汁、外用：煎水洗或捣汁滴眼。
二、 枸杞叶作用
枸杞叶和羊肉作羹，益人，甚除风，明目;若渴可煮作饮，代茶饮之;枸杞叶治发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热解毒;枸杞叶主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中;枸杞叶全株清肝肾，降肺火，应用于视力减退或夜盲：枸杞叶60克，猪肝60克，煮汤，加油、盐调味服。
三、凉拌枸杞叶
材料：枸杞叶嫩苗250克、红椒1/2个、盐适量、香辣油适量、糖适量、味精适量、食用油1勺
做法：
1.枸杞叶洗净留取嫩尖部。
2.将枸杞叶下沸水焯1-2分钟沸水中放入1勺盐与1勺油。
3.捞起放入凉开水中泡15分钟，再次捞出，用手轻轻挤去其苦汁。
4.将枸杞叶装入盆中，红椒切丝入盆，倒入盐、香辣油、糖、味精，拌匀枸杞叶，静置入味即可。
四、枸杞叶瘦肉汤
材料：枸杞叶+枸杞梗300克、枸杞少许、瘦肉200克
调料：花生油20克、盐适量、味精少许
做法：
1.枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净
2.洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右
3.取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟
4.放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。
功效：清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥、健胃清肠。
看了上面有关枸杞叶作用的内容之后，是不是对枸杞叶的相关内容有了新的认识了呢？对于枸杞叶很多人在之前都只将其视为叶子，但是今天我们为大家提供的有关枸杞叶的做法后，想必味道也不会差，如过有对此做法感兴趣的，可以在家尝试一番。
