你知道湖北樱桃成熟期什么时候吗

樱桃颜色鲜红，个头小巧玲珑，不光颜色吸引人，而且味道甜美，很受大家的喜爱，樱桃的成熟期与其他水果相比来说较早，我国的樱桃产地虽然也不少，但是产量远远达不到人们对于樱桃的需求量，因此我国也是樱桃的进口大国之一，一般多从智利和美国进口。

中国樱桃主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川、湖北等。那你知道湖北樱桃成熟期什么时候吗?樱桃成熟季短暂，怎么保存呢?今天我们就一起来看看。

一、湖北樱桃什么时候成熟呢

我国大部分樱桃的成熟季集中于五月中旬到六月中旬，湖北也不例外，基本在五月份成熟。

二、成熟樱桃怎么保存呢

1、樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。樱桃的存放时间并不长，以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下4度零上1度的冰箱里储存。冬天也可以放到阴凉的地方，不建议存放太长时间。还有保存时候不要洗，千万不要洗，吃多少洗多少。

2、樱桃对人们来说，要注意保存，不然很容易变质。家庭保存大樱桃，应将新鲜大樱桃的进行包装，然后放入冰箱保鲜柜里就行了。如果单位冰库保存，应将温度控制在-0.5-+0.5℃范围内，湿度控制在90-95%范围内，贮存在周围气体为氧气含量4-5%，二氧化碳含量6-7%的环境中。如果樱桃不小心沾到水，应该找一个阴凉通风的地方，把樱桃一个一个摆开，不要成堆。如果没有冰箱的话，可以放到比较凉的地方或是装进塑料袋泡到凉水里。

三、食用樱桃的注意事项

1、樱桃有一些禁忌人群，这个大家一定要注意。小儿不宜多吃。樱桃性温热，小儿属纯阳之体，过食樱桃易发热病。肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等属阴虚热盛者，见有干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热，颧红，盗汗，舌质红，脉细软时，忌食樱桃。不可空腹食用樱桃。空腹状态下，胃酸分泌会增加，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹泻等。

2、日常中吃樱桃还要注意，樱桃中含钾量较高，每100克含钾258毫克，肾病患者肾功能正常时可少量食，在肾功能失常少尿时应禁止食用。樱桃味甜，糖尿病患者不可多食。樱桃核中的核仁含有一种氰甙成分，水解后可产生具有毒性的氢氰酸，过多进食会引起中毒，故吃樱桃时要注意吐核。入药时也不可过量。轻度不适可饮甘蔗水解毒。

3、变质的樱桃是不能使用的。樱桃属浆果类，容易损坏，要轻拿轻放，可在零下1℃的冷藏室保存。樱桃颜色深红的，一般较甜，颜色浅的大多发酸。颜色深的樱桃花青素含量高，品质好。樱桃底部梗绿，表面光泽度高，颗粒饱满结实的为新鲜果，梗发黑，表面暗淡，发黏的表明已不新鲜，不可食用。