很多白领都是已经习惯了，在工作前，或者是早上起床后来杯咖啡舒缓精神，一说到咖啡，很多人都想要了解下蒸汽咖啡机和泵式咖啡机有什么不同?不都是咖啡机吗?
蒸汽咖啡机和泵式咖啡机有什么不同
1.蒸汽咖啡机采用蒸汽萃取
蒸汽咖啡机一般在工作时，会先设置一个高压仓，因为谁经过加热之后会有打量的蒸汽产出，若没有被排出咖啡机的话，这些蒸汽就会在高压里面进行聚集，然后形成一个高压。而咖啡机里面的水在顺着水管往上走的时候，这个蒸汽就会因为压力的的原因进入到咖啡机里面的过滤器当中，蒸汽瞬间穿过咖啡粉的时候，就会同时的把咖啡粉当中的精华给萃取出来，然后咖啡就会在这个时候从底部开始渗出，最后就会流入到我们预先放置好的咖啡杯当中。
泵式咖啡机在进行咖啡制作时，是利用压力的原理去进行咖啡的一个萃取。
2.泵式咖啡机采用压力萃取
泵式咖啡机一般工作的时候是采用通过对空气的一个压缩，压迫加热好的水通过咖啡粉，而含有很大压力的水跟咖啡粉之间可以有平均抗力产出，所以可以让每一杯咖啡的萃取时间都不长，可以缩短到几十秒左右的时间，也可以让咖啡粉可以研磨得更加的细致，也更加的香味浓郁。
在最开始的时候大家制作咖啡使用的是滴漏煮咖啡，但是滴漏煮咖啡煮起来的时间会比较的慢，而时间过久也会影响到咖啡的品质，慢慢的为了改善情况，所以蒸汽咖啡机也就在这过程中慢慢成形。
蒸汽咖啡机和泵式咖啡机有什么不同?上就是关于蒸汽咖啡机和泵式咖啡机的介绍了，对于这两种咖啡机相信大家也知道了它们的有一个区别，在选择的时候应该就可以选择到自己需要的那一款式了吧，咖啡可以舒缓精神，所以在晚上的时候记得一定不要喝太多，避免睡不着。
