“豆浆是中国传统饮品,早期由西汉淮南王刘安制作而成,把大豆用水泡涨后经过石磨研磨,过滤,煮沸而成,豆浆营养丰富,且易于消化,容易吸收,与西方国家牛奶不同,豆浆是具有中国民族特色的食品,如今广泛流行全球各国。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
石磨豆浆的做法步骤
1、黄豆炮制4-8小时
2、手一捏就成两半
3、将黄豆加入石磨豆浆机,同时匀速加入清水
4、挤压过滤袋将豆渣与豆浆分离
5、豆渣特别细腻,别丢了哦,它可是很好的美食食材
6、加入锅中煮沸后调至中火继续煮3-5分钟,直至出现一层豆浆外衣为止,就可以食用美味的豆浆了。