“土豆是个好东西哦!做几个土豆团子给老公当宵夜!” 食材明细主料粳米粉 (200克)土豆 (225克)辅料白糖 (110克)食用碱 (10克)清水 (330克)甜味 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)土豆团子的做法步骤1、食材:粳米粉、土豆(已洗净去皮擦成丝)、白糖、食用碱。2、在清水锅中加入白糖。3、加入食用碱。4、加热至白糖融化,关火。5、接着,合入擦成丝的土豆和粳米粉。6、然后,快速顺时针搅拌至无颗粒面团。一定搅拌均匀,不然吃起来有颗粒感。7、在蒸锅,垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了,大火蒸20分钟即成。