“老婆最近想吃寿司,根据口味分别作了蛋黄口味、老干妈口味、番茄酱口味、沙拉酱口味,所以材料有点多,可以根据喜好选择荤素搭配,脆脆的蔬菜加上香香的荤菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 调味 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制简单美味寿司的做法步骤
1、淘米,多次,我淘了七次吧,煮出来米饭粒粒分明,同时有粘性
2、香肠微煎至焦香,虾仁冷水下锅煮开
3、蛋饼卷起切丝,白菜切丝
4、米饭平铺薄薄一层
5、食材靠近一边,根据喜好修改材料和酱
6、卷的时候用点力收紧
7、切的时候不要前后动一下刀,直击切不太好切
小窍门
食材一定要新鲜啊!买回来的黄瓜不新鲜所以弃掉了。老婆不爱吃酸没做醋饭,醋饭用醋汁搅拌米饭(醋:糖:盐=10:5:1)