“这是一道非常迷人的甜点,它既有雪梨的香甜又有红酒的甘醇,冰镇过的红酒雪梨酸酸甜甜的,浓郁的红酒味道和水果的甘甜美妙的融为一体,沁人心脾~” 食材明细主料雪梨 (1个)红酒 (1瓶)冰糖 (50g)辅料柠檬 (2片)甜味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红酒雪梨的做法步骤1、准备好食材。2、雪梨去头尾去皮。3、从中间切开,挖去梨核。4、奶锅中加入红酒,适量冰糖。5、放入雪梨,加二片柠檬,小火煮开一分钟关火。6、倒入大碗中浸泡一夜,最好放入冰箱里。7、取出,浸泡透的雪梨颜色漂亮,切片。8、摆入盘中。小窍门1.无糖的纯度高的葡萄酒泡出的雪梨不漂亮,建议买普通的红酒就行。2.水开煮一分钟既可,要保证雪梨的脆嫩度。