食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芋頭牛奶冰的做法步骤
1、芋頭削皮洗淨
2、切小塊
3、滾水煮半小時,加入2瓢冰糖,因為做濃縮還要加牛奶或冰水等,所以煮的時候糖可以多加一點
4、煮乾了也沒關係,做冰沙可以乾些,做成飲品可以水加多一點
5、冰塊2小碗,牛奶1小碗,撈乾的芋頭1小碗
6、同時進果汁機打成泥就是一杯可口又消暑的冰沙了
7、可以適當加一些煮好芋園或甜湯圓香又Q,也可以加幾塊當季水果
8、不加冰塊直接加牛奶跟芋頭一起打出來的就是芋香牛奶了
9、剩下煮好的芋頭就密封好冰起來下次使用