食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香草罗宋汤的做法步骤
1、洋葱、土豆、包菜洗净,切块。
2、番茄去皮切碎。
3、锅中放黄油。
4、融化后依次分别加入土豆。
5、加入洋葱。
6、加入包菜,翻炒后盛入汤锅中。
7、再放点黄油,倒入番茄碎大火烧开。
8、中小火熬到浓稠,也放入汤锅中。
9、在汤锅中加入番茄酱。
10、在汤锅中加入酷客壹佰干燥罗勒。
11、在汤锅中加入酷客壹佰干燥披萨草。
12、在汤锅中加入适量水。
13、大火煮开,中小火煮半小时以上至蔬菜熟烂。
14、加入切片香肠、盐、糖调味,再煮5分钟即可。
15、成品
小窍门
1.蔬菜要分别过油炒至半熟,这样方便后期煮烂。
2.加入2种香草料有提香的功效。
3.水不宜多加,因为蔬菜会出水的。
4.番茄一定要熬到浓稠才好吃。
5.一定要用番茄酱,不要用番茄沙司。