“鲍鱼含有较丰富的蛋白质、氨基酸、及钙、铁、锌、硒等矿物质,能明目补虚、清热滋阴、养血养胃。” 食材明细主料鲍鱼 (适量)猪腱子肉 (适量)调料红99海味火锅浓缩调料 (适量)胡椒粉 (适量)葱 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)胡椒鲍鱼汤的做法步骤1、鲍鱼去除内脏后洗干净,猪腱子肉洗净切块。2、锅内加水,放入红99海味火锅浓缩调料、葱、猪腱子肉、鲍鱼,盖上盖。3、小火慢煮一个小时,出锅时撒上胡椒粉即可。