“冬阴功是一道泰国菜,冬阴是酸辣的意思,功是指的虾,泰式餐厅都有此菜!”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
冬阴功汤的做法步骤
1、虾洗净去须。
2、白贝洗净。
3、冬阴功料1份网上买来的,有干料包,椰汁包,冬阴功酱。
4、白菇少许。
5、白菇与柠檬切片。
6、鱼露1瓶,如没有,不放也行。
7、锅烧油,把虾头扭下入锅煸炒出油。
8、炒成这样。
9、加入水,水多点才好吃。
10、水开后放入虾、白菇、白贝。
11、倒入椰浆,加鱼露一小勺。
12、煮至白贝壳开,放入柠檬片。
13、调料己有盐味,不需加盐了。
14、非常开味可囗。