“入秋之后,气温变化会比较大,而且干燥了好多。夏秋换季的时候我们要先养好心脾。
猪心用作食疗可以养心安神;桂圆有良好的滋养补益作用;再加上鲜淮山和玉米,健脾补气,调中开胃。这个汤可以润肺养心,清燥健脾。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
淮山玉米猪心汤的做法步骤
1、准备好材料
2、党参切段,和桂圆一起洗净稍浸泡
3、猪心和瘦肉切块,焯水捞出
4、淮山去皮切块
5、玉米切段
6、锅中加水2000ml,放入所有食材,烧开时撇去浮沫
7、然后转小火熬一个半小时
8、喝的时候再加盐调味