食材明细主料虾仁 (150g)秋葵 (100g)西葫芦 (150g)花生油 (1勺)小葱 (2根)料酒 (少许)辅料香菇辣酱 (1勺)醋 (1匙)生抽 (1匙)盐 (少许)酸辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)酸辣一锅鲜的做法步骤1、食材图,秋葵洗净切块,西葫芦去皮切条,小葱切碎放虾仁里加一点料酒腌制。2、炒锅放油烧热,放入虾仁翻炒。3、虾仁变色后放入秋葵,西葫芦。4、放入香菇辣酱。5、放入醋,生抽,盐,加一些水把蔬菜烧透即可。6、成品图。