食材明细主料莲藕 (适量)辅料蒜苗 (适量)配料盐 (适量)醋 (适量)鸡精 (适量)姜末 (适量)花椒 (适量)干辣椒 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香藕丁的做法步骤1、材料2、将藕切成藕丁,用清水泡一下,更白跟脆3、蒜苗切碎4、油开放入姜末,花椒再放入藕丁翻炒一会放入盐,干辣椒,鸡精翻炒5、加入蒜苗翻炒几下,加醋翻炒几下就可以起锅了6、成品