“自从带家人去我老家吃了一次烤鱼后,老是念叨,上次那烤鱼真好吃啊,然后我就默默的,想着一定要自己尝试做好烤鱼,以后就可以经常在家吃了~”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
滋味烤鱼的做法步骤
- 1、草鱼处理干净,从鱼背对半切开,身上打花刀,用盐腌制15分钟,然后所有调料放油里炸,把油刷到鱼身上,放入预热200度的烤箱烤20分钟
- 2、烤鱼的时候可以来处理蔬菜,全部切片
- 3、放入豆瓣酱,豆豉酱炒断生
- 4、把炒好的菜连汤一起倒在鱼身上,入烤箱,160度烤35分钟就可以了