“我们当地叫海虹,有的地方叫青口贝,学名贻贝。” 食材明细主料春韭 (100g)海虹 (120g)辅料食用油 (小许)调料食盐 (半克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)春韭炒海虹的做法步骤1、昨晚煮的海虹,很鲜美哦。2、剩下的,去壳洗净备用。3、韭菜摘干净。4、切段,菜梗单独放。5、热锅冷油。6、油热放菜梗翻炒。7、炒变色放海虹翻炒,炒的过程放食盐。8、炒均匀放菜叶。9、炒变色即可。10、装盘。11、成品。