“夏末水瓜的季节,清甜营养,搭配肉末,简单蒸熟淋酱油,浇上热油即可。” 食材明细主料水瓜 (1根)肉末 (200g)辅料葱 (少许)蒜末 (适量)调料酱油 (2匙)蒜香 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉末蒸水瓜的做法步骤1、准备的食材。2、水瓜去皮,切段,切条。3、撒上适量食盐,抓均匀,装盘底。4、肉末铺在水瓜上方。5、蒸汽上来开始计时,大火蒸七分钟。6、爆香蒜末。7、淋入酱油。8、浇上热油即可。9、成品。