“本来是不用加鸡蛋的,但是做别的菜的时候剩了三个蛋白。。就加进去吧~
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欢迎吃货盆友们前来探讨~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋白玉米烙的做法步骤
1、罐装玉米粒打开将水控干。
2、将蛋清蛋黄分开,留下蛋清。
3、玉米中加入适量淀粉。
4、加入蛋白搅拌均匀,打出泡沫。
5、加入适量油,将蛋白玉米倒入锅中,小火煎好~我翻早了。。所以碎掉了不完整了😂
6、好了之后摆盘撒上椒盐就能吃啦~~~
小窍门
蛋白打不打发都可以,打发了就会比较蓬~