“简单快捷美味的凉拌菜。” 食材明细主料芹菜心 (200g)辅料小米椒 (2个)调料盐 (少许)味精 (少许)白醋 (少许)咸鲜 (口味)腌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)生腌芹菜心的做法步骤1、取芹菜心最嫩部分。2、顶刀切碎,放入盘中,放入小米椒、盐和味精。3、适量白醋,搅拌均匀。4、成品。芹香浓郁、脆嫩爽口。小窍门1.取芹菜心最嫩部分。2.即腌即食,不要长时间存放。