“杏仁的浓香,酥松的口感,真心是好吃到停不下来。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
杏仁香草酥饼的做法步骤
1、黄油充分软化,放糖粉和幼砂糖进去。
2、用蛋抽充分打发黄油呈羽毛状。
3、少量多次的加入蛋液,每次加完用蛋抽充分搅拌均匀。
4、滴几滴香草精。
5、倒入杏仁粉拌匀。
6、倒入过筛后的低粉,充分拌匀。
7、面粉整形后,放进冷藏箱里2个小时定型。
8、定型后的面团,用切成一样薄厚的片状。
9、将切好的饼干整齐的放在烤盘上,表面撒上砂糖。
10、送进提前预热好175度的烤箱,中层,上下火烤大约15分钟。