椰蓉馅奶油贝壳面包的做法 椰蓉馅奶油贝壳面包怎么做

“前两天女儿让我给她翻找一件她喜欢的玩具，无意间我看到以前家里吃海鲜剩下的贝壳，脑子一亮，我何不做一款贝壳形状的面包呢？说做就做，单纯的普通面包孩子已经没有兴趣了，好在前些日子老公过生日，给他做蛋糕还剩下了一些淡奶油和椰蓉，索性都放在里面，最终这款椰蓉馅奶油贝壳面包就诞生了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法步骤

• 1、把主料中的所有材料放入面包机，按面包机的使用方法，避免酵母与液体接触，启动面包机和面程序。

• 2、待面条搅拌至扩展阶段，进行一发，时间大概1小时左右。

• 3、准备椰蓉馅。把软化好的黄油放入蛋液之中，搅拌均匀。

• 4、加入椰蓉，进行搅拌至材料充分混合，椰蓉馅就准备好了。

• 5、面团发至2倍大小，一发结束。

• 6、把面团分成4等份，静置15分钟。

• 7、把每个面团分割出25g做贝壳纹路，把大面条包入椰蓉馅料，

• 8、收口向下，贝壳的主体部分就OK了。

• 9、用刀把25g小面团切割成扇形。

• 10、把大面团放到贝壳上，铺展。

• 11、.把扇形小面团按住尾部放在大面团之上，做出贝壳形状。

• 12、都做好之后进行二发，时间40分钟左右。

• 13、面团发好之后，表面刷层蛋液，把烤箱预热180，放入烤箱中层，时间20分钟。

• 14、面包烤好了。

• 15、成品图