食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
心有所薯的做法步骤
1、a.紫薯去皮切块,大火蒸熟
2、b.蒸熟的紫薯捣成泥
3、c.团成球状,摁扁成薄饼
4、d.江米面(如是冷冻的,解冻后用手搓碎)
5、e.如果面干,加入少许水,揉成面团
6、f.取适量小面团,团圆后,摁扁
7、g.放入电饼铛上,刷少许油
8、h.将饼翻面刷油
9、i.把饼烙熟后,把紫薯饼放在上面
10、j.再放一张米饼(叠层的,紫薯饼在中间)
11、k.用心形模具快速切行,去除边角
12、l.心有所薯做好了,可以蘸糖吃.边做边吃,快吃完了,赶紧留下三个照相啊!