排骨的做法多种多样,红烧排骨,糖醋排骨,炖排骨汤等,不同的做法,做出了排骨的不同的风味儿,今天这道怪味排骨,味道虽与常规排骨的做法不同,但依旧非常可口,家里来客人的时候,摆上一盘怪味排骨,让客人品尝排骨的别样美味儿。 主料 排骨 :适量 葱 :适量 姜 :适量 详细步骤: 第一步 排骨剁块 第二步 焯水 第三步 用凉水冲洗 第四步 葱姜爆香 第五步 下排骨翻炒 第六步 煎至两面变色 第七步 加入开水和调料 第八步 大火煮开 第九步 装盘