现今的人们越来越注意养身，各种绿色有机食物新起，粥店也越来越多，随着生活节奏的加快,上班族基本早晨都不做早餐,习惯性的去店里吃。因此开一家粥铺是一个不错的选择。那么开个粥店如何呢？
如何开个粥店
1.要先知道应该做什么类型的粥店，也就是就先确定自己的应该向哪些方向经营，比如开一家有特色的粥店，要去确认开店地址的附近没有相同的特色店，如果发现有相同的店，就要保证自己的味道比别家粥店好。毕竟想开粥店最重要的就是要味道好，虽然粥大都很清淡，但是也有自己的独特味道，只有粥店的味道好才会形成一批稳定的客户群体。
2.在确定要经营的方向后，要取一个符合的店名。这里会有的选择空间很大，可以去文艺的名字也可以去大排档之类的名字。还要确定选店的位置，不能太偏，居民楼或者学校周围都是比较好的位置，有居民楼的地方和学校的地方需求量较大。
3.要办好相应的手续，比如营业执照，卫生许可证等。在选择好开店日子之后，在开店以后可以多做一些活动，可以送送代餐券，可以弄点开店优惠等，这些都是为了把店子的名声打出去，不要在乎前期的收益，开店前期比较好薄利多销，积累顾客，后期顾客多了就要采取不一样的营销手段，多做一些吸引人有意思的的活动，比如拍个快手，抖音等，微博上个热门。
通过上面的介绍，大家应该已经对怎么开粥店有了一定的了解，开这类食品店最主要的就是要保障食品安全，一定要是合格的卫生的食品，注重卫生的同时味道也要优秀才能保障有老顾客的同时吸引新客户。
