你想过没有，要是没有了调味料盐巴，那么我们每天吃的菜都会感觉没有了味道，可能会有酸，有辣，但是没有盐巴搭配，其他调味料都会黯然失色。那么，你知道盐是什么时候出现的吗?
一、盐是什么时候出现的
有史料上说盐的起源竟然可以追溯到五千年前的炎黄时代，说是那时的夙沙氏从海水中提取出来的。那时候的盐还不叫盐，叫做卤，证据就是20世纪50年代在福建出土的煎盐的文物，可以证明最晚在公元前5000到公元前3000年。总而言之，盐就是在我国古代公元前5000年就可能出现了很早前就出现了。但是，盐在古时候可不像我们现在一样便宜，那时候盐是由官府来掌控的，为了控制百姓的税收，加上为了巩固地方政权，盐就被地方牢牢掌控，百姓不得私自制盐或是藏盐，严重的可能会被判罪砍头。
二、盐是怎么来的
在初中的化学课本上其实讲过盐的制作方法，就是将海水蒸干，再经过一系列操作就能得到优质盐，只是那种很消耗材料，提取的盐巴很少，自己制作的话，实在不划算，而工业上就可以，因为要提取的盐巴多，一般用海水晒盐或者湖水来煮，直到晶体析出，之后再除去杂质，沉淀，过滤，蒸发就可以得到精盐了。除此之外，人们在精盐里加入碘元素，可以摄取更多的盐分以及摄取碘元素。
以上可以看出，关于盐的历史还是非常悠久的，这也正好从侧面表现了我们国家古人的智慧，和热爱发现的心态能在公元前5000年前就能制作复杂的盐巴，造福了我们大家。可以说在许多家庭里尤其是厨房里，盐巴的地位可是很高的，还有就是加碘盐可以预防甲状腺肿大，所以现在市面上的盐巴都是加碘盐巴。
