如今的上班族几乎很少自己“带便当”或是“下厨房”，“下馆子”成为了大部分年轻人平日里解决伙食问题的最主要途径。各式各样的饭店遍布大街小巷，常常让食客挑花了眼，很多店家是赚得盆满钵满。在如此市场潜力之下，不少人萌生了自己开一家餐馆的想法，但很多店主担心因为缺乏经验，投入的资金赚不回来可怎么办呀？别担心，只要掌握了正确的方法，开餐厅并不难。下面请各位店主跟随小编的脚步，一起来看一看这篇：怎么样开好一家餐馆。
一、怎么样开好一家餐馆
1.准备：兵马未动，钱和人先准备好
你开一家餐厅，首先要计算好自己可以承受的风险范围。你要开多大的店，需要多少钱，你的启动资金和运营资金大概能支持多久。计算出这些，心里有个底才开始看钱选店。
2.选址：出租或转让要擦亮眼睛
上面一条已经说了，你是小成本经营，那些商业中心、购物中心的门店你基本不用考虑了。因为这些店铺一个月的租金都抵得上你所有的启动资金了。
3.筹备：勤跑市场，控制好硬性成本
资金有了，门店也选好了，接下来就到了筹备工作。装修买设备和原料采购等。厨房设备视情况而定可以收二手的，能省则省嘛。至于其他的设备则要多了解情况，多跑一些市场了解情况。
4.开业：做好岗位培训，造势宣传
我只是一个小餐馆，开业需要搞得那么大阵势吗?那种，请明星来剪彩，请人免费吃喝的事情你就不要做了。但是，有些地方你是可以做的。
看了这篇文章，各位是不是已经在心里默默盘算怎么样开好一家餐馆了呢？总的来说，首先需要的是资金，开店不是一两句话就能做成的，需要大量的资金支持；其次选址很重要，选择合适的位置既可以节约租金，又可以吸引消费者；然后是筹备工作，购买设备、采购原材料都需要各位店主勤跑市场哟；最后是做好宣传工作，毕竟酒香也怕巷子深嘛。各位店主在具体的操作中，既要顾及到以上的方法，也要根据自己的实际情况做出合适的调整，最后祝大家都能早日成功开店。
