开一家市井火锅前期费用要多少?这些费用要算清!

市井火锅在当前的餐饮市场当中是一个现象级的餐饮种类。市井火锅自出现以后,已经俘获了无数消费者的心,其主打怀旧和复古的风格在都市当中掀起了一阵复古的潮流。随着这种新形式火锅的不断风靡,越来越多的投资者人也开始对这种美食有着越来越多的关注,各种品牌鳞次栉比,市井火锅在很短的时间之间竟有着要充斥整个市场的势头。下面,我们就为各位想要加入市井火锅这个行列的投资者分析一下大家最关心的开一家市井火锅前期费用要多少。

开一家市井火锅前期费用要多少?这些费用要算清!

一、开一家市井火锅前期费用要多少?

市井火锅通常都有着投资成本比较少的特点。市井火锅不同于传统火锅。,也不同于串串香,是介于两者之间的一种火锅形式。

通常来说,加盟一家市井火锅的面积要求不高,几十个平米就可以了。在这里我们以75平米的门店为例来进行一下介绍。门店的前期基础投资费用通常是投资者会最为关心的部分。在一线城市当中,一家75平米的市井火锅的前期投资费用总共为169000元。其中,装修方面,因为市井火锅的氛围和风格的营造主要是靠装饰,所以装修方面投入较小,每平米只要600元左右,约为45000元。

开一家市井火锅前期费用要多少?这些费用要算清! 第2张

虽然装修便宜,但是设施设备上需要花费一些心思,这个方面的开支为62000元。而且,在开业初期,因为促销活动的存在会有一个客流量的高峰,所以备货一定要充足,原料食材采购费用为55000元。前期投资当中还有广告推广的相关费用。必要的宣传是一定要的,这方面要花7000元。

上文介绍的是一线城市的前期费用。而二线城市和三线城市的前期费用则是以10%的幅度进行递减。

二、开一家市井火锅利润有多少

市井火锅的利润方面也是比较可观。还是以上述店型为例。每天能够接待消费者的数量约为100人。市井火锅的消费价格比较低,约为人均45元。每个月按照30天来计算,我们就能够算出,一家市井火锅店一个月的营业额135000元。按照市场平均的毛利来计算,每个月的毛利为81000元。

如果要算出净利润的话,还得扣除经营成本。经营成本包括门店的店租、员工工资和水电等等开支。每个月的经营成本约为30100元。在扣除这个成本以后我们就能算出每月的净利润为50900元。年净利润为610800元。

开一家市井火锅前期费用要多少?这些费用要算清! 第3张

通过上文的计算,大家都能够轻易地算出加盟市井火锅前期的费用大概只需要十多万就够了。加盟餐饮店前期费用是最让创业者头疼的。后期的经营成本可以慢慢筹措,但是前期的费用是需要一次性投入的。在了解费用多少以后,那么大家就可以根据自身的经济实力来匹配适合的项目和品牌了。上文当中另外还介绍了市井火锅的利润情况。市井火锅的利润确实相当不错,一家不到100平米的门店一年能够有几十万的利润。和利润一对比,前期的投资反而不算什么了。