有时候生活有点情调,也是蛮不错的选择。炎炎夏日来上一杯,过瘾又解馋。如果再搭配一点小点心,真是小资生活了。特色夏季饮品,好看更好喝,香气满屋,满满的幸福味道,非常好喝,果畔·果切水果捞加盟店教你几款饮品制作配方,你也赶紧试一试吧。
一.【水果冰桶快乐水】
食材:大西瓜,西米露,哈密瓜,荔枝,雪碧
煮西米
1.西米:水=100g:500ml(水只能多不能少)
2.水开下西米煮十分钟
3.捞出西米放入冰水中浸泡一下
4.换水,西米冷水下锅,再煮十分钟
5.关火盖上锅盖焖十分钟
小tips:
西米不能冷水下锅
第一个煮西米的十分钟要不停的用勺子去搅拌,防止粘锅
煮西米水只能多不能少
①准备一半大西瓜,用挖球器挖果肉,挖出来的果肉放一旁备用。
②西瓜盆里剩下的果肉戳出来用榨汁机榨成汁,汁水用漏勺过滤一下。
③西瓜盆里面加入西瓜果肉,煮好的西米露,倒入雪碧,再加点冰块,再放入其他水果就完成了。
二.【冰镇杨梅荔枝饮】
食材:杨梅,荔枝,冰糖,柠檬,青柠,小青桔。(只放柠檬也可以)
操作:
①杨梅提前用盐水浸泡一下,锅中加入适量清水。倒入杨梅,冰糖熬煮十分钟。
②再加入剥好的荔枝煮一分后钟关火,加柠檬青柠小青桔,待自然冷却后放冰箱冷藏2小时(也可冷却后再放柠檬)
三.【古茗同款爆有料水果桶】
食材:凤梨,香水柠檬,西瓜,小青桔,百香果。桂花冻,清茶茶底(绿茶、雪碧、冰红茶、苏打水都可以)
桂花冻:
白凉粉:水= 25g: 750ml
锅中加水倒入白凉粉,再加蜂蜜桂花不停搅拌。
水沸腾后关火。倒入容器中冷却成型。(超简易版桂花冻)
准备一个大容器,水果清洗去皮切好装入容器中,倒入桂花冻和清茶茶底,根据个人爱好加冰加糖,搅拌至冰糖融化,放入冰箱冷藏一下味道会更好。
四.【冰镇菠萝荔枝饮】
食材:荔枝,菠萝,柠檬,小金桔,米酒,雪碧。
准备食材:
1.菠萝提前去皮切块儿,放入盐水中浸泡半个小时。
2.荔枝剥好取出果核,在果肉中塞一些菠萝。
3.小金桔对半切开,把柠檬用食盐在表面搓洗一下,切片备用。
所有备好的食材装进一个大容器中,倒入雪碧和米酒。冰箱冷藏1-2小时就可以享用啦。
小tips:水果用的果畔·果切家的水果,干净便捷直接切成小块放进去就好啦,亲测很新鲜。