相关酱香风味凉粉的做法的餐饮知识

食材明细主料豌豆淀粉（80克）辅料清水（500克）蒜苗（2棵）黄豆酱（1匙）老抽（5克）生抽（2匙）盐（1克）糖（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱香风味凉粉的做法步骤1、准备材料；2、80g豌豆淀粉中加入100g清水搅拌至碗底无沉淀；3、400g清水...

“凉粉，汉族食品。流行于全国各地。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。白色透明、呈水晶状。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色...

食材明细主料凉粉（适量）青椒（适量）洋葱粒（适量）红椒（适量）辅料风味豆鼓（适量）牛肉酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板风味凉粉的做法步骤1、凉粉切小块，下锅焯水2、将牛肉酱、豆鼓、洋葱粒下锅炒香，倒入凉粉入味，烧两分钟...

“在西安炒凉粉经常出现于“回民街”和街头摊，看上去黑乎乎的一大锅，卫生状况貌似不容乐观但是，吃过它的人都知道其中的“滋味”这个小吃也是我家冬天必吃的，香辣的炒凉粉了焖上馒头片那是再美味不过了，虽然没有肉但是绝对...

食材明细主料凉粉（500g）火腿肠（1根）黄瓜（半根）香葱（2根）香菜（1根）酸辣（2个）辅料生抽（3匙）香醋（4匙）香油（2匙）芝麻酱（5匙）盐（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香凉粉的做法步骤1、-凉粉一块洗净切长条2、-黄瓜、洗净火腿肠刨成丝，摆盘...

食材明细主料茄子（三根）辅料葱（一段）姜（一小块）蒜（5瓣）配料盐（一小勺）糖（一小勺）生抽（两勺）陈醋（几滴）鸡精（适量）橄榄（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味凉拌茄子的做法步骤1、三根茄子放入蒸锅里，蒸8分钟左右就可以取出看我的茄...

“凉粉拌着吃，炒着吃，都是非常美味的”食材明细主料白凉粉（300克）辅料豆瓣酱（两勺）豆豉（适量）生抽（适量）鸡精（少许）葱（3棵）小米椒（一个）蒜（两瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒凉粉的做法步骤1、凉粉洗净切块2、葱蒜小米椒切...

“喜欢吃香菇，各种各样的吃法，都是来者不拒的。新鲜的乌鱼花，在胶东很是平常而且很便宜的8-10元/斤，蛋白质丰富，味道鲜美各种各样的给力，香菇乌鱼花，都是很鲜的食材，何不妨让才二者，一同拌食，味道貌似很不错的呀！经过10多分钟的...

“今天做了2道凉粉菜，这道鱼香凉粉，味道也巴士。喜欢吃鱼香肉丝的肯定也喜欢”食材明细主料凉粉（300克）油海椒（适量）白糖（适量）姜米（适量）醋（适量）红海椒（适量）辅料泡椒（适量）酱油（适量）醋（适量）蒜米（适量）小葱（适量）香油（适量）鱼香（口味）拌（工艺）十...

“香辣Q弹，开胃下饭~~”食材明细主料凉粉（500克）辅料青蒜（2棵）小葱（2棵）老干妈豆豉酱（1.5茶匙）生抽（2茶匙）老抽（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉酱炒凉粉的做法步骤1、主要食材：凉粉、青蒜、小葱、老干妈...

“老家的味道！心念已久的感觉！其实还有一种，只是还在寻找而已。留一份，下次再来。”食材明细主料豌豆粉（1小碗）清水（7小碗）辅料芝麻酱（半小碗）生抽（1勺）老陈醋（半勺）盐（适量）凉开水（适量）小葱（适量）香菜（适量）香油（适量）麻香（口味）拌（工艺）廿分钟（...

“打破凉粉的传统吃法！！”食材明细主料凉粉（适量）黄瓜（适量）辅料鸡胸肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）老抽（适量）六月香豆瓣酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉粉炸酱面的做法步骤1、除面条以...

“学习家乡妈妈的味道。”食材明细主料土豆（适量）辅料家乡酸菜（适量）韭菜（少许）小葱（少许）干辣段（少许）调料花椒粉（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）风味洋芋凉皮的做法步骤1、家乡酸菜切长条段。2、韭菜切合适条段...

“土豆作为最家常的蔬菜，一年四季都能吃得到。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的...

“风味辣椒酱，采用的是酿制优质的豆豉，干辣椒、芝麻油、花生油（油炸过后的油特香，做辣椒酱绝配）、大蒜、酱油等食材。重要的火候要掌握的非常好，火大容易糊，火不足香味没出来。”食材明细主料干辣椒（100克）豆豉（100克）大蒜（100克）...

“红薯中的淀粉加热后呈糊状，使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质。酱香炒凉粉，...

食材明细主料凉粉（适量）辅料葱花（适量）郫县豆瓣（适量）配料老抽（适量）十三香（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆凉粉的做法步骤1、凉粉切小块。2、郫县豆瓣适量。3、锅中放油，下入葱花和郫县豆瓣炒出香...

食材明细主料绿豆凉粉（适量）辅料香菜（少许）麻酱（适量）盐（适量）醋（适量）辣椒油（少许）蒜末（适量）原味（口味）未知（难度）麻酱凉粉的做法步骤1、绿豆凉粉切成小块。2、麻酱放盐加水稀释一下搅拌成稀糊装，香菜蒜末切碎准备好，如果爱吃辣的辣椒油...

“简单易做的超级下饭菜，加入啤酒风味独特”食材明细主料茄子（2个）干黄酱（少许）猪肉沫（100g）洋葱（少许）啤酒（1杯）姜（少许）蒜（4掰）食用油（适量）盐（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味酱茄子的做法步骤1、原材料2、将长茄子切成条3...

“也许是在北方长大的缘故，虽然在武汉生活将近二十年，吃喝习惯虽说有很大改变，但是有的习惯已经根深蒂固的扎根心里，不曾改变，我们那里的人都喜欢吃凉拌菜，包括我，不管炎热的夏季还是寒冷的冬季只要是一大盘凉拌菜上桌，最先没...

“普通沙拉酱大多是用油和一些调味品打发的，为了减肥吃沙拉调味加入沙拉酱，可能摄入的油脂更多啦。香橙沙拉酱风味十足，搭配全麦吐司或者拌蔬菜水果都是很棒的选择。”食材明细主料香橙（7片）柠檬（半个）辅料洋葱（少量）大蒜（1瓣）白...

“酱香浓郁，，风味独特！！”食材明细主料草鱼（1条）豆瓣大酱（1/2）香菜（适量）辅料大料（2个）红辣椒（2个）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味酱炖鱼的做法步骤1、草鱼一条2、豆瓣大酱半袋即可。3、香菜适量。4、拍出鱼线。5、这就是鱼...

“夏天最爱的就是凉粉了，这次加了香兰粉，香兰粉的香气，又让我多吃了几块凉粉。”食材明细主料豌豆淀粉（1杯）香兰粉（3g）清水（8杯）胡萝卜（20g）辅料香油（3g）盐（1g）生抽（10g）米醋（7g）辣椒酱（4g）蒜（2瓣）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香兰粉凉...

食材明细主料凉粉（200g）青菜（100g）猪肉（150g）辅料香菇小丁酱（2勺子）盐（2克）原味（口味）炒（工艺）未知（难度）香菇小丁酱炒凉粉的做法步骤1、材料准备好。2、凉粉切好。3、锅里加入油加入猪肉。4、快速炒散。5、然后加入香菇小丁。6、不停...

“天儿越来越热，相对于冰品的透心凉，凉拌菜不光有别样的清爽凉快，还营养开胃，是更加温和、美味和有益解暑的饮食方式。”食材明细主料凉粉（适量）仲景香菇豆豉（适量）小米辣（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）仲景花椒油（适量...