相关椒盐鹌鹑怎么做的餐饮知识

食材明细主料鹌鹑（五只）辅料盐（适量）五香粉（适量）酒（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐鹌鹑的做法步骤1、买回来的鹌鹑。2、将买回来的鹌鹑清洗干净。3、用厨用剪刀将鹌鹑从胸脯剪开。4、用小碗将酒，五香粉和盐一起拌...

食材明细主料鹌鹑（3只）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）玉米油（适量）椒盐（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椒盐鹌鹑的做法步骤1、食材：鹌鹑（已洗净）、姜片。2、将姜片搁入鹌鹑里，加适量的料酒。3、加适量的玉米油。4、加适量的...

“鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用，是世界杯期间不可多得的选...

食材明细主料凤爪（适量）猪皮（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料泡椒小米辣（400g）白醋（500g）芹菜（2根）藕片（一节）洋葱（半个）胡萝卜（两个）花椒（少许）儿菜（5个）莴笋（一根）鸡精（少许）盐（少许）八角（一个）姜片（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒凤爪猪皮鹌鹑蛋...

“小吃”食材明细主料鹌鹑蛋（一斤）辅料海盐（一斤）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、1:鹌鹑蛋洗净晾干2、2:热锅下海盐加热;3、3:入鹌鹑蛋,铺满,盖上加热的海盐;4、4:武火加热后转用文火10分钟后,...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）彩椒（适量）火腿肠（适量）辅料蚝油（适量）黄豆酱（适量）番茄酱（适量）黑芝麻（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒鹌鹑蛋烤串的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥皮。2、彩椒，火腿肠切块。3、除孜然粉外...

食材明细主料青椒（适量）木耳（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒木耳炒鹌鹑蛋的做法步骤1、木耳泡软，用面粉抓洗，再用流水冲洗干净，控干水份。2、鹌鹑蛋煮熟，去壳；生...

“我家少爷最近不爱吃蛋，什么鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋都不是很爱吃，也是我的做法太单一，都是水煮、蒸蛋及简单的煎蛋什么的，于是近几天早晨就换花样做蛋。这道辣椒圈煎鹌鹑蛋是变化于元葱圈煎鸡蛋，看似简单的加入了辣椒圈...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料冰糖（三块）八角（两个）盐（半勺）辣椒（两个）大蒜（一瓣）酱油（五勺）姜（一小块）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋，放入锅中，所以材料放入锅中2、倒入适量的水，没过鹌鹑蛋3、小火...

“鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，对保护人的视力有益处，易吸收，老人和小孩子经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利，促...

“折腾到半夜来发帖，给筒子们上道适合当夜宵的小点吧——椒盐鹌鹑蛋，貌似炸鹌鹑蛋的程序有点像做虎皮蛋，但是咱这个要比虎皮蛋嫩的多。个人觉得炸出虎皮这种大考验、大煎熬还是交给鸡蛋、鸭蛋的来做吧。弱小的鹌鹑蛋，鸽子...

“最近入手了一个坤博食品级砂锅，是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲，它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能，被称为“会呼吸的锅”。热爱美食，热爱生活，喜欢折腾，吃货一枚，经不起美食的诱惑一颗小小的鹌鹑蛋诱惑力也...

“豇豆具有理中益气、健脾补肾的功效，豇豆叶子还有清热解毒的作用，一般人群都可以食用。鹌鹑蛋被称为是“动物中的人参”，是滋补食疗的好食材，在营养上有独特之处，今天做的豇豆鹌鹑蛋，简单易做，成品很好看。”食材明细主料豇...

“美味咸香，一口一个停不下来！！！步骤超级简单，做一次吃到饱~”食材明细主料鹧鸪蛋（15个）辅料粗盐（500g）咸香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、将鹌鹑蛋洗净擦干水分，在空气炸锅底部铺上一层盐，再摆上鹌鹑蛋，再...

食材明细主料蘑菇（6个）鹌鹑蛋（6个）辅料盐（适量）黑椒粉（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤黑椒鹌鹑蛋口蘑的做法步骤1、口蘑去蒂洗净。蘑菇尽量选大个的。2、摆放在烤盘上，均匀的撒上适量盐。3、打入鹌鹑蛋。4、进烤箱，上...

“俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王--人参相媲美，誉为"动物人参"。经国内外...

“百味之中盐为最，无盐不成味。《本草纲目》中写道：“味之中，惟此不可缺。”人不可一日无盐，盐来着无穷无尽的海水，当然也有许多在地壳变化中埋在了地下的岩石盐。盐，将烹饪美食的过程变得更为神奇，食物的味道更焕发出原本的...

“下雨天，就在家做零食吧。”食材明细主料新鲜鹌鹑蛋（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）配料粗盐（适量）原味（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、新鲜鹌鹑蛋洗净2、粗盐加大料花椒拌匀3、放入鹌鹑蛋用粗盐盖上鹌...

“#凉拌菜#今天跟大家分享一道开胃小菜，专治天热没食欲的你；咸鲜爽口，香辣开胃且清香不腻；做法简单，味道超棒！鹌鹑蛋是被人们公认的一种美食，吃火锅必点的一道菜，或与五花肉一起烧，也非常地鲜美。它有补益气血、强身健脑、丰肌...

食材明细主料鹌鹑皮蛋（8—10个）青椒（5个）辅料生抽（2勺）食醋（2勺）香葱（适量）大蒜（2个）食盐（半勺）香菜（2颗）味精（半勺）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法步骤1、购买鹌鹑皮蛋2、剥壳清理干净3、辣椒放烧烤架烧至虎...

食材明细主料望潮（540克）鹌鹑蛋（275克）小米辣泡椒（100克）红泡椒（215克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法步骤1、食材：望潮（已洗净）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、小米辣泡椒、红泡椒、...

“这个做法是从妈妈那里学来的，不过那时她做得是鸡蛋。小时候没啥好吃的，鸡蛋算是比较高级的营养品了。不过鸡蛋真是百吃不厌，怎么做我都爱吃，现在也是一样。记得读大学的时候，晚上学校门口经常有个阿姨摆个小摊子在卖盐焗...

“盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味小吃，通过盐粒让鹌鹑蛋受热至熟，这样的盐蛋味道特别香，在海盐里加入八角和花椒，五香味足，很适合初学者，而且盐蛋还有暖胃的功效哦。”食材明细主料鹌鹑蛋（18个）辅料海盐（500克）八角（3个）花椒（6克）咸鲜（...

食材明细主料青椒（170克）鹌鹑蛋（270克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、食材：青椒（已清洗切开）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）2、烧锅倒油烧热，下入剥好的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。3、接...

“没错，是盐蒸！自从镇上新开的超市有鹌鹑蛋卖之后，我们家就经常折腾鹌鹑蛋了，一口一个，好吃，还免去小朋友不吃蛋黄的烦恼。现在时常是晚上睡觉前放锅里，预约早上蒸熟，早餐吃。撒点盐，放碗里蒸，熟了后带咸味更好吃，怎么说呢，和盐焗...