“米饭华丽的变身就是炒饭,食材随意搭配,营养又美味。” 食材明细主料冷饭 (适量)香肠 (少许)豌豆 (少许)玉米粒 (少许)胡萝卜 (少许)洋葱 (少许)辅料鸡蛋 (1个)盐 (少许)油 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香肠时蔬炒饭的做法步骤1、冷饭。2、备好食材:鸡蛋,香肠,洋葱切粒粒。豌豆,玉米粒,胡萝卜焯水备用。3、把鸡蛋打入米饭中。4、拌匀。5、热锅,放少许油,下所有配料炒香。6、然后下米饭炒散。7、翻炒均匀,调少许盐再炒匀即可。8、成品图。9、成品图。小窍门用的是不粘锅所以用很少油炒就可以,更健康。