食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜猪肉馅蒸饺的做法步骤
1、将面揉好,放在一旁备用,醒面2_3小时。
2、准备饺子馅材料。
3、猪肉搅成肉馅,放到小盆内备用。
4、萝卜洗净,切丁,放入搅拌机中搅碎。
5、胡萝卜切丁。
6、放在搅拌机内搅碎。
7、放入适量的盐,搅拌均匀,腌制5分钟,浸出多余的水份。
8、交将搅好的大葱放入肉中,加入适量的盐,鸡精,十三香与酱油。
9、倒入煮好的热油,淋在上面。
10、搅拌均匀,放一边备用。
11、将浸好的萝卜放入适量的水,洗净多余盐份,攥干。
12、放入肉馅中。
13、搅拌均匀。
14、醒好的面团有揉成长条。
15、切成大小均匀的小剂字,擀成面皮。
16、放入饺子馅。
17、包成饺子,放入蒸笼内,大火蒸20分钟即可。
18、成品。
19、成品。