相关蒸饺的餐饮知识

“这个馅的饺子是我家小胖的最爱，以前在老家时，妈妈们常做这种馅料的饺子呢，可是现在的食材味道都在变淡，那葫芦已经没有了以前的味道了。”食材明细主料葫芦瓜（两根）虾米（适量）饺子皮（适量）辅料小葱（适量）大蒜（适量）姜（一小块）配料油...

“自从婆婆家有了菜园子，家里好久没买菜了，吃的都是菜园里的有机食品，真是幸福啊！昨天又去了，摘的黄瓜像香瓜那么大，哈哈～～觉得包饺子很合适，所以～～”食材明细主料黄瓜（2个大的）青椒（三个）鸡蛋（4个）面粉（半斤）辅料海米（适量）姜末（适量）葱（1根）...

“今天是母亲节，是结婚后给婆婆过的第一个母亲节！从这个节日开始我以后的每个母亲节都有两位母亲等着我给过节！！由于自己的妈妈在外地，所以今天我们回了婆婆家，打算为婆婆做一顿饭，表达一下我们做儿女的孝心。婆婆最爱吃饺子...

“皮劲道有嚼劲，馅料香极了，一口咬上去，满嘴都是香。青菜的清香，混合鸡蛋的香，香菇的香，还有豆干充实的口感。汁水丰富但是不会流出来。丰富的馅料，吃起来很满足。”食材明细主料青菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）香干（适量）辅料葱姜（适...

食材明细主料面粉（300克）韭菜（500克）鸡蛋（3个）辅料大豆油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤1、将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团，稍微饧一会儿。3、...

“这两天做了两蛋清的美食，留下了蛋黄正愁不知道怎么用，突然灵机一动想起了我本想做的菊花蒸饺，把蛋黄揉进面皮里就有金灿灿的黄色了，营养还更丰富！手艺不精，只有一朵菊花能够开得灿烂点，亲们别吐槽哦，外形虽然不完美，但味道很...

食材明细主料面皮（8张）对虾（8个）肉末（200克）辅料水发木耳（适量）瓠子（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜虾猪肉大蒸饺的做法步骤1、准备好原料。2、把瓠子刨成丝，加入适...

“北方一般在大的节日都会有吃饺子的传统，俗话说饺子就酒越吃越有，西安的饺子宴更是美名远扬，让人惊艳，记得小时候冬天除了白菜就是萝卜，妈妈说萝卜消食顺气，所以很爱包萝卜饺子，我是最不喜欢萝卜饺子的，虽然现在蔬菜品种多了...

“鲜美的虾仁，脆嫩的笋瓜，弹牙的粉丝，还有脆脆的木耳，很好吃的馅料”食材明细主料笋瓜（适量）虾仁（适量）木耳（适量）粉丝（适量）面粉（一碗）辅料葱姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度...

“香菇有提高免疫力，延缓衰老等很多食用作用，是营养丰富的极好蔬菜。香菇的做法多样，用它来做馅，不仅滑嫩，味道还很浓郁。非常好吃。这次我做的是蒸饺，比水饺大一倍，用猪肉调拌香菇，外皮筋道，内陷鲜香，美味”食材明细主料面粉（50...

“两样面，即玉米面和白面以1：1的比例混合发酵；玉米面是略有些粗碴儿的中粗玉米面，先用清水浸泡30分钟左右，待玉米碴内部能足了水，再与同比例的白面混合。这是因为玉米碴比较硬，如果与面粉同揉，会出现干芯的情况。如果不太喜欢...

“记得小时候，妈妈总是会为了让我和哥哥多吃蔬菜变着法准备美食，那时记忆尤深的便是这款烫面蒸饺，既包含了饺子的美味，又有了饺子皮没有的劲道，如今上班在外，每每想家的时候更多想的是妈妈的味道，经过多次向妈妈请教，我的烫面...

“夏季中伏，一年中最热的天，盒友们是不是没有味口，口味太重的不想吃，就来点清淡爽口的吧，青瓜素蒸饺。”食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（3个）黑木耳（少许）黄花菜（少许）青瓜（1根）小葱（1根）辅料盐（少许）蚝油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通...

“一直很爱的南翔小笼还有苏式汤包，眼馋很久了。但是一直因为懒得擀面皮，也实在包不好那漂亮褶子，于是变通了一下，用市售的饺子皮来做，加入南瓜小圆子，除了能改善蒸饺皮不够软糯的口感，惹人的颜色也会增加食欲，内馅加了前面煮...

食材明细主料面粉（适量）虾仁（适量）猪肉馅（适量）韭菜（适量）辅料姜丝（适量）葱丝（适量）紫甘蓝（适量）菠菜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）海鲜酱油（适量）熟油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉三鲜蒸饺的做法步骤1、将紫甘蓝、...

““四囍蒸饺”是用饺子皮包入肉馅后捏出四个空腔，填入四种颜色的馅料，成为四角，颜色喜气，造型别致，四角齐全，四平八稳，都是好意头。”食材明细主料猪肉馅（适量）富强粉（适量）辅料鸡蛋（适量）黑木耳（适量）油菜叶（适量）火腿肠（适量）配料植物...

“荞麦面经过数百年的演化，人气持续高涨，由之前的“平民主食”摇身一变成了“长寿之面”。被奉为健康食品。荞麦面中的蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制...

“听人说“天上龙肉，地上驴肉”来形容驴肉的美味，龙肉咱没见过，驴肉可以吃的到，为了吃的更香，我做了皮薄肉大的大肚蒸饺，熟时自然流出的汤汁看着就眼馋，吃着更香，真是美味呀！”食材明细主料驴肉馅（半斤）韭菜（适量）白面（适量）辅料五香...

食材明细主料牛肉馅（500克）茴香（300克）辅料面皮（适量）配料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉茴香蒸饺的做法步骤1、牛肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺...

食材明细主料猪肉馅（适量）高筋粉（适量）韭菜（适量）虾（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鱼露（适量）十三香（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜肉虾仁蒸饺的做法步骤1、高筋粉中（普通面粉也可以）慢慢加水，活成和包饺子一样的面团，...

“对于做包子饺子类的东西，真的不是我们全家的强项。所以每次对于吃饺子这一件事都要考虑很久，原因就是嫌麻烦。但很好的是，每次包饺子我们全家都会一起出动，围围坐着包，和过节一样，场景十分温馨。我本人是很讨厌吃韭菜馅的...

食材明细主料西葫芦（一个）鸡蛋（4个）辅料虾皮（适量）面粉（适量）配料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤1、先把面粉和成面团备用2、鸡蛋加少许料酒和盐搅匀3、油热后，一边倒蛋...

“营养，健康，美味”食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（适量）虾仁（适量）韭菜（适量）辅料十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜鸟肉三鲜蒸饺的做法步骤1、韭菜洗净晾干备用2、肉馅剁好后放料酒稍腌制3、...

食材明细主料西葫芦（2个）胡萝卜（半个）木耳（5朵）鸡蛋（2个）大虾（5个）粉条碎（适量）辅料盐（1勺半）五香粉（少量）葱（半根）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）什锦蒸饺的做法步骤1、准备2小碗面，用7-8分的热水和面，等面的温度渐凉，用手揉成团，放起来...

“半甜咸，顾名思义就是一半甜一半咸，这种吃法一般在生煎包和蒸饺上居多，石狮的大街小巷到处都能看到有名的煎包铺，每一个煎包铺都会有两种口味选择，一个是普通的咸味，一个是半甜半咸的味。半甜半咸的馅料里一半包的是肉类，一...