食材明细主料泰国香米 (适量)辅料红烧卤肉 (适量)炒熟包菜丝 (适量)咸鲜 (口味)卤 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)红烧肉卤肉饭的做法步骤1、卤肉饭的米一定要好,今天我用这款泰香米,劲道有弹性,香味扑鼻。2、淘洗干净煮熟。3、红烧肉烧好备用。4、盛一小碗米饭。5、倒扣在大碗中。6、洒上熟黑芝麻增香。7、夹上几块红烧卤肉,摆入半个卤蛋,夹点炒熟包菜丝,淋点卤汁。8、成品!