食材明细主料鸡蛋 (1个)辅料胡萝卜 (适量)西蓝花 (适量)稀饭 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蔬菜蒸蛋饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、西蓝花和胡萝卜下锅焯水切碎备用。3、容器中打入一个鸡蛋。4、加入1.5倍的稀饭搅打均匀。5、加入胡萝卜和西蓝花搅拌均匀。6、上锅蒸十五分钟即可。7、成品图。