“三心二意饼,是我的原创名字,三心:鸡蛋、香肠、油酥。二意:可以中式吃法卷大葱,可以西式吃法抹沙拉酱。我和我儿子就是面对面,一中一西各自陶醉自己的美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
三心二意饼的做法步骤
1、用油和面,做成油酥。
2、面粉用温水和好,擀成饼,把油酥包进去,捏紧,然后擀成薄饼。
3、锅放油烧热,小火放饼,等饼鼓起来,用划开,放入火腿和鸡蛋。
4、煎至两面金黄就可以出锅。
5、喜欢卷着吃就放葱酱和生菜。
6、然后卷起来。
7、喜欢抹沙拉酱,就切整齐,抹酱直接吃。